Alcoholische kaneeltaartgelei
Stemmen: 1
Tijd: 2 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Deze alcoholische gelei, in de vorm van een prachtige taart, kan zowel als drankje als dessert worden geserveerd op een gezellig huisfeestje. De gelei is gemaakt met natuurlijke appelcider, waaraan een flinke scheut Fireball kaneellikeur is toegevoegd. Hij wordt geserveerd in de vorm van taartpunten, afgetopt met slagroom. De gelei heeft een fruitige, appelachtige smaak met een frisse kaneelsmaak in de nasmaak. Kaneelliefhebbers zullen blij zijn met deze unieke en leuke traktatie.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 kopjes alcoholvrije natuurlijke appelcider
- 1 kopje kaneellikeur, zoals Fireball
- 3 zakjes van 7 g gelatinepoeder
- Kaneelgummies, zoals Red Hots, als garnering
- Sinaasappelsprinkles, ter decoratie
- Gele hagelslag, ter decoratie
- Slagroom, ter decoratie
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: appelcider, gelatine, room, kaneel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de appelcider en kaneel in een middelgrote steelpan. Roer de gelatine erdoor en laat het ongeveer 5 minuten staan tot het zacht is geworden en is opgelost. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot de gelatine volledig is opgelost.
- Giet het mengsel in een taartvorm van 22 cm en zet het in de koelkast tot het volledig is opgesteven, minimaal 2 uur of een hele nacht. Versier de rand van de taart met kaneelsnoepjes. Maak een ring van oranje sprinkles voor de snoepjes en voeg daar een ring van gele sprinkles aan toe. Zet de taart in de koelkast tot serveren. Snijd de taart in 8 punten en serveer met een flinke dot slagroom.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
