Cocktail met Prosecco mousserende wijn en frambozensiroop
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Het mooie van deze simpele cocktail is dat je de frambozensiroop van tevoren kunt maken (hij blijft twee weken goed in de koelkast). Het enige wat je hoeft te doen als de gasten arriveren, is wat citroensap uitknijpen en een fles Prosecco openen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Cocktail
- 1 eetlepel frambozensiroop, zie recept hieronder
- 1 eetlepel vers geperst citroensap
- Gekoelde Prosecco om erbij te serveren.
Frambozensiroop
- 1 kopje suiker
- 2 eetlepels vers geperst citroensap
- 4 kopjes frambozen
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: mousserende wijn, opruimen, siroop
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Giet frambozensiroop en citroensap in de bodem van een champagneglas. Vul het glas vervolgens met prosecco.
Frambozensiroop
Opbrengst: 4-6 porties
Doe de suiker in een middelgrote steelpan, voeg 2 kopjes water toe en zet de pan op middelhoog vuur. Breng aan de kook en roer af en toe tot de suiker is opgelost, 3-4 minuten. Voeg het citroensap en de frambozen toe en laat sudderen, af en toe roerend, tot de frambozen zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Zeef het mengsel en doe het terug in de steelpan. Laat op middelhoog vuur sudderen tot de siroop dikker wordt, nog ongeveer 10 minuten. Laat volledig afkoelen, giet het vervolgens in een afgesloten bakje en bewaar het maximaal 2 weken in de koelkast.
Auteur van het recept - Valerie Bertinelli is een Amerikaanse actrice.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
