Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 cocktails

Een gedetailleerd culinair recept voor een nieuwjaarsgerecht met foto's.

Ingrediënten:

• 1 fles champagne, gekoeld
• 1 fles Angostura bitters
• 4 suikerklontjes
• Citroenschil, om erbij te serveren.

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

Champagne, bitter, citroenschil

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Koel de champagneglazen.
Stap 2
• Begin met het op smaak brengen van een suikerklontje.Houd de fles vast met een keukentang over de hals van de bittersfles, kantel de fles en laat de suiker in de tinctuur weken.
Stap 3
• Doe suiker op de bodem van een champagneglas. Vul het glas met champagne. Garneer met citroenschil. Maak de overige cocktails.

Stemmen: 1