Verse bessen met slagroom

Stemmen: 5

Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 331, totaal vet 25 G., verzadigde vetten 15 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 25 G., vezel 5 G., cholesterol 89 mg, natrium 84 mg, suiker 18 G.

Slagroom met natuurlijke vanille en sinaasappelschil is een heerlijke aanvulling op een portie verse bessen of ander fruit. Je kunt elke gewenste combinatie van bessen gebruiken. Dit verrukkelijke, verfrissende dessert is de perfecte afsluiting van een stevige feestmaaltijd.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

1 kopje gekoelde slagroom
2 eetlepels poedersuiker
1 theelepel vanillepasta
1/4 kopje crème fraîche
Rasp van 1 sinaasappel
1 theelepel sinaasappellikeur
170 g frambozen
170 g bosbessen
170 g aardbeien, ontdaan van de kroontjes en in kwartjes gesneden

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: room, vanillepasta, sinaasappelschil, framboos, bosbes, Sinaasappellikeur, crème fraîche

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Meng in een goed gekoelde kom de slagroom en suiker. Klop op middelhoge snelheid tot er zachte pieken ontstaan. Voeg de vanillepasta, crème fraîche, sinaasappelrasp en sinaasappellikeur toe en klop op middelhoge snelheid tot er middelgrote pieken ontstaan.
Schik de bessen in laagjes in een kom, garneer met slagroom en serveer.

Categorieën:

recept / Caloriegehalte van bereide maaltijden / Mixer / Zomergerechten / Feestelijke gerechten / Dinerfeest / Nagerechten / Crèmes, sauzen, mousses, yoghurts / Geoffrey Zakarian

Receptenverzamelingen