Amerikaanse duivelse eieren
Stemmen: 1
Tijd: 37 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Voedingswaarde per portie:
Portiegrootte: 1 van 24
Calorieën 48, totaal vet 4 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 0 G., vezel 0 G., cholesterol 81 mg, natrium 58 mg, suiker 0 G.
Portiegrootte: 1 van 24
Calorieën 48, totaal vet 4 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 0 G., vezel 0 G., cholesterol 81 mg, natrium 58 mg, suiker 0 G.
Gevulde eieren zijn een populair voorgerecht op elk feest: ze zijn makkelijk te maken, zien er prachtig uit, zijn in een paar happen op te eten en iedereen is er dol op! Een van de eenvoudigste opties is om de eidooier te mengen met mosterd, mayonaise en augurkenrelish. De vulling moet een romige consistentie krijgen en wanneer je deze met een spuitzak met een stervormig spuitmondje op het eiwit spuit, ziet het er indrukwekkend en feestelijk uit. Voor een contrasterend accent kun je de gele vulling bestrooien met rode paprikapoeder en serveren.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 12 eieren
- 4 eetlepels mayonaise
- 2 theelepels mosterd
- 2 theelepels zoete relish
- Paprika om over het voorgerecht te strooien
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: eieren, mayonaise, mosterd, groenterelish, paprika
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Leg de eieren in een grote, brede pan en dek ze af met koud water. Breng aan de kook en kook ze 12 minuten. Haal de eieren uit de pan en laat ze afkoelen. Pel ze en halveer ze in de lengte. Scheid de eidooiers en doe ze in een kom. Leg de eiwitten op een apart bord. Voeg mayonaise, mosterd, augurkenrelish, zout en zwarte peper naar smaak toe aan de eidooiers en prak ze met een vork tot een romige massa. Gebruik een spuitzak met een stervormig spuitmondje om de eidooiervulling in elk ei te spuiten, zodat de holtes volledig gevuld zijn. Bestrooi met paprikapoeder. Zet in de koelkast. Serveer de gevulde eieren koud.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
