Gebakken eikelpompoen met jalapeñopepers


Bereidingswijze - Geroosterde eikelpompoen met jalapeñopepers
Menu:Diner,
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4


Rooster pompoen met uien, verse jalapeño's en kruiden voor een heerlijk bijgerecht met een betoverende smaakcombinatie van zoete pompoen en pittige chili. De bereiding is niet moeilijker dan het koken van de pompoen, maar de smaak is oneindig veel rijker. Dit bijgerecht past perfect bij geroosterd vlees, of serveer het als een op zichzelf staand gerecht voor een lichte, gezonde maaltijd.

Wij bevelen aan

Recept:


Verdeel de in blokjes gesneden eikelpompoen, 1 gesneden sjalot, 1 gesneden en ontpitte rode jalapeño en 4 takjes tijm over een bakplaat met opstaande rand en meng met olijfolie. Breng op smaak met 3/4 theelepel grof zout en een paar snufjes peper. Rooster in de oven op 220 °C (425 °F), af en toe roerend, tot de pompoen goudbruin en gaar is, ongeveer 25 minuten.



Alle recepten

Soortgelijke recepten

Voorgerechten


Soepen


Hoofdgerechten


Salades


Fastfood


Sauzen


Grillen, barbecueën


Bakkerij


Nagerechten


Dranken


Alcoholische cocktails


Kookmethoden


Conserven


Seizoensgerechten


Feestelijke gerechten


Wereldkeukens


Categorieën


Gezonde voeding


Eenvoudige en snelle recepten

Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht