Gebakken butternutpompoen uit de oven
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Pompoen, met zijn natuurlijke zoetheid, is een perfect bijgerecht bij vlees of gevogelte tijdens de feestdagen. Een van de makkelijkste en lekkerste manieren om het te serveren is in de oven. Stukjes pompoen worden besprenkeld met olijfolie, gekruid met zout en peper voor een evenwichtige smaak, en op hoge temperatuur gebakken tot ze goudbruin zijn. Dit is een basisrecept, maar je kunt experimenteren met verschillende kruiden en specerijen om het naar eigen smaak aan te passen. Serveer de gebakken pompoen direct uit de oven.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 grote flespompoen (ongeveer 1,3 kg), geschild, ontpit en in stukken van 2 cm gesneden.
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 theelepels grof zout
- 1 theelepel versgemalen zwarte peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: flespompoen
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Leg de pompoen op een bakplaat, besprenkel met olijfolie, breng op smaak met zout en peper en meng goed. Verdeel de pompoenstukken in een enkele laag en bak ze, waarbij je ze eenmaal omschept met een metalen spatel, gedurende 25-30 minuten tot ze gaar zijn.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
