Amerikaanse kaas
Een verzameling recepten met Amerikaanse kaas als ingrediënt.
Ree Drummond maakt deze bagelburgers met varkensworstjes, gesmolten cheddar, zoete gekarameliseerde uien en een gebakken ei voor een stevig ontbijt waar het hele gezin van zal genieten. Wikkel de warme sandwich in aluminiumfolie en neem hem mee voor onderweg. lees meer
Voor de 12-jarige Jeffrey, deelnemer aan America's Top Chef: Kids, is koken een avontuur. Dat verklaart waarom hij besloot om Hawaïaanse broodjes in zijn wafelijzer te bakken. Deze broodjes, geeft hij toe, zijn zijn favoriete gerecht, en hij... lees meer
In dit recept combineerde Molly Yeh twee populaire hapjes voor feestjes: friet en nacho's. Om nacho's makkelijk te eten te maken, heb je ronde, wafelvormige frietjes nodig die de toppings goed vasthouden. Bekleed een bakplaat met... lees meer
Voor een rijkere, intensere tomatensoep kun je geroosterde groenten gebruiken. Leg alle groenten op een bakplaat, rooster ze en pureer ze vervolgens in een blender tot een gladde massa. Verwarm de soep opnieuw en verdun hem indien nodig met extra bouillon. lees meer
Maak een ovenschotel geïnspireerd op een bacon cheeseburger, gevuld met sappig rundvlees en heel veel gesmolten kaas. Verschillende soorten kaas – Zwitserse, Amerikaanse, Cheddar, Monterey Jack en kaasravioli – zorgen voor een rijke en volle smaak. Serveertip: lees meer
De klassieke cheesesteak is een sappige rundvleessandwich op een groot broodje, belegd met uien en paprika, en bedekt met een dikke laag gesmolten kaas. Dit recept gebruikt gebakken kippendijen in plaats van biefstuk. Het donkere vlees van de dijen is lastig te... lees meer
Maak knapperige loempia's gevuld met gegrild, gekruid rundvlees en smeuïge kaas. Dunne plakjes rundvlees worden gemarineerd in een kruidenmengsel van tahin en kaneel, waardoor ze een Midden-Oosterse shawarma-smaak krijgen. Serveer de loempia's met - lees meer
Stop met zoeken naar het perfecte recept voor kaassaus – je vindt het hier! Dik en smeuïg, en makkelijk te maken, wanneer je maar wilt. Serveer het als dipsaus of besprenkel het over nacho's, hotdogs of omeletten. Als je het voor een feestje thuis maakt, heb je het volgende nodig: lees meer
Vergeet die gigantische cheeseburgers die altijd saus op je kleren druipen of vlekken op je gezicht en handen achterlaten. Maak er mini-gevulde broodjes van! Gebruik kant-en-klaar pizzadeeg om mini-gehaktballetjes met kaas te vullen. lees meer
Oklahoma-burgers onderscheiden zich van andere burgers door de manier waarop de burgers worden gebakken. Ze worden ook wel smashburgers genoemd, een afgeleide van het woord "smash". Het gehakt wordt tot een bal gevormd en vervolgens bedekt met een royale hoeveelheid dun gesneden uien en... lees meer
Combineer een croissant met een cheeseburger en je hebt een geweldig hapje voor een feestje, in de vorm van een ring die je uit elkaar kunt trekken met saus in het midden. Gebruik hiervoor kant-en-klaar croissantdeeg en beleg het met alles wat we zo lekker vinden aan cheeseburgers: lees meer
Zelfs met een kater kun je een ontbijt maken dat niet alleen voedzaam, maar ook mooi is. Dit recept biedt je twee-in-één: een warm kaassandwich en een ei in een broodje. Maak de kaassandwich klaar, snijd een gat in het midden en rooster ze samen. lees meer
Maak je eigen frietjes en een heerlijke kaassaus die net zo lekker is als die van fastfoodrestaurants. Bestrooi de frietjes voor het bakken met een kruidenmengsel van knoflook, uienpoeder en paprikapoeder, waardoor je... lees meer
Maak klassieke warme kaassandwiches nog lekkerder, voedzamer en vullender door ze te roosteren met een gebakken ei in het midden. Snijd hiervoor het midden van elke sandwich uit. Bak dit ook even, zodat je het in de heerlijke dooier kunt dippen. Perfect voor: lees meer
Je zult het er vast mee eens zijn dat het maken van sandwiches voor een grote groep veel tijd kost en niet de beste oplossing is: je moet een heleboel hamburgers bakken, de broodjes snijden en dan alles in elkaar zetten... Met dit recept kun je alles veel sneller doen, en je gasten krijgen - lees meer
Er bestaan veel varianten van de Amerikaanse zelfgemaakte mac 'n' cheese, en het belangrijkste verschil zit hem in de combinatie van verschillende soorten kaas. In dit recept wordt de kaassaus gemaakt van een mengsel van Deense Havarti, scherpe gele cheddar en witte Amerikaanse kaas. lees meer
Macaroni met kaas kan volledig in de magnetron worden gemaakt, waardoor het niet nodig is om de macaroni en de kaassaus apart te bereiden. Het is net zo gemakkelijk als het opwarmen van een kant-en-klaarmaaltijd, maar het smaakt alsof het zelfgemaakt is. En het is allemaal in slechts 15 minuten klaar! Een mix van vier kazen – lees meer
Als je al wat gekookte pasta hebt, bijvoorbeeld van het avondeten van gisteren, dan is deze mac 'n' cheese in slechts 10 minuten klaar. Perfect voor een snel en vullend ontbijt: meng de pasta met een romige saus en drie soorten kaas. lees meer
Knapperig spek, gebakken worstjes, aardappelkroketjes, gekookte eieren en gesmolten kaas – alles wat we lekker vinden voor het ontbijt, zit in dit heerlijke, goudbruine brood. Het ziet eruit als een burrito en is interessanter dan een traditionele sandwich. lees meer
In plaats van een heleboel cheeseburgers te maken voor een grote groep, bak je één groot brood met cheeseburger toppings en snijd je het in plakken. Je gasten zullen blij verrast zijn met hun favoriete sandwich op een unieke manier. In plaats van broodjes heb je het volgende nodig: lees meer
Worstjes in deeg zijn niet alleen een vullende snack, maar ook een heerlijke traktatie voor een gezellig feestje. Bak ze en schik ze in een kring met een kopje saus in het midden, zodat elke gast een worstje in deeg kan afscheuren, in de saus kan dippen en... lees meer
Deze sandwichbroodjes, of lavashbroodjes, zijn perfect als vullende snack of voorgerecht op een familiefeestje. Ze zijn ook handig om van tevoren te maken, zodat je ze in de koelkast kunt bewaren en vlak voor het serveren in handzame broodjes kunt snijden. Gebruik hiervoor lavashbrood: lees meer
De basisingrediënten van een ontbijtsandwich – roerei, aardappelballetjes, gebakken worst en veel kaas – worden in croissantdeeg gestapeld, vervolgens worden de lagen tot een ring gevormd en in de oven gebakken tot ze heerlijk gerezen zijn. lees meer
De kaassaus voor deze pasta is gemaakt met verschillende soorten kaas, waaronder extra scherpe cheddar en Havarti, met toevoeging van bier en barbecuesaus. De smaak is rijk en gewoonweg heerlijk, en de grote pastaschelpen, dankzij hun vorm, zullen... lees meer
Heb je nog gehaktballetjes en gekookte rijst over van het avondeten van gisteren? Dan is dat een perfect excuus om een ontbijtburrito te maken! De vulling bestaat onder andere uit gebakken bonen uit blik, geraspte kaas, verse pico de gallo, avocado en verse bladgroenten. lees meer
Als je deze burger eenmaal thuis hebt geprobeerd, wil je bijna niet meer naar een fastfoodrestaurant. Hij is heerlijk, net als bij een goede burgerzaak, en hij is in minder dan een half uur klaar. Burgers in Oklahoma-stijl onderscheiden zich door hun speciale patty, die, wanneer gebakken,... lees meer
Jeff Mauro heeft speciaal voor deze gefrituurde vissandwich een tartaarsaus ontwikkeld met een verfrissende citroen-dragonsmaak die perfect past bij de malse tilapiafilet in een krokant bierbeslag. Serveer de gefrituurde vis op aardappelbroodjes, royaal belegd met... lees meer
Deze soep is geïnspireerd op de populaire Kentucky Hot Brown sandwich: een plak geroosterde kalkoen, gebakken spek en een dikke Mornay-kaassaus op een geroosterde snee brood. Je vindt al deze ingrediënten ook terug in de variant met kaas. lees meer
Maak van je vakantieontbijt een bijzondere traktatie met taartjes. Je hebt geen speciale ingrediënten nodig. Alleen de dingen die we lekker vinden bij het ontbijt: knapperige toast, roerei, kaas en gebakken spek. De taartjes worden gemaakt van plakjes... lees meer
Deze warme, smelt-in-de-mond sandwich zit letterlijk boordevol gezonde groenten. Maïs, geraspte courgette, plakjes cherrytomaat en gehakte groene uien worden gemengd met een flinke hoeveelheid geraspte kaas, en het geheel wordt tussen twee sneetjes brood gedaan... lees meer
Een cheeseburger taco is twee lekkernijen in één. Kinderen zijn er dol op, en volwassenen zullen er ook van smullen. Een sappige runderburger, bedekt met gesmolten kaas, sla en tomaten, is verpakt in een maistacoschelp. Elke burger... lees meer
Mini-cheeseburgers, ofwel sliders, zijn het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. Deze kleine broodjes bestaan uit een zacht, mini-broodje met een sappige runderburger, gesmolten kaas, uien en augurken, en dat alles afgedekt met een knapperig broodje. lees meer
Je kunt je hamburgers vullen met allerlei sauzen en toppings, maar de smaak hangt altijd grotendeels af van het rundergehakt. Dit recept beschrijft hoe je een heerlijk en sappig gehakt bakt volgens alle regels. Bak de hamburgers lichtjes en... lees meer
Liefhebbers van macaroni en kaas zullen dol zijn op deze ovenschotel, die bestaat uit grote pastaschelpen gevuld met een mac 'n' cheese-vulling gemaakt van kleinere schelpen in een kaassaus. De gevulde schelpen worden in een pan met kaassaus gelegd en afgetopt met... lees meer
Een unieke manier om warme tonijnsandwiches te serveren. De sandwiches worden gemaakt in diepe broodkommen die een heerlijke vulling bevatten: gesmolten kaas, tonijn- en selderijsalade in een delicate mayonaisedressing, augurken, sappige tomaten en... lees meer
Deze sappige burger wordt goddelijk door de snel te bereiden augurken, die in slechts 10 minuten klaar zijn, en de Thousand Island dressing, Jeff Mauro's eigen versie van de klassieke Thousand Island saus. De burgers zijn gemaakt van een mix van... lees meer
Een enorme, sappige hamburger met twee burgers is een genot waar je geen nee tegen kunt zeggen, vooral omdat de burgers van kalkoen zijn gemaakt, wat betekent dat ze minder vet en calorieën bevatten. Bovendien zijn ze al sappig met slechts een paar lepels. lees meer
Ondanks de naam wordt deze kalkoenvulling apart van de kalkoen gebakken, maar als bijgerecht geserveerd. Het is een traditionele vulling uit het Amerikaanse Zuidwesten, met ingrediënten die typisch zijn voor de regio, zoals: lees meer
Deze soep is geïnspireerd op de populaire Amerikaanse cheesesteak sandwich uit Philadelphia, een enorm broodje gevuld met plakjes biefstuk en een royale hoeveelheid gesmolten kaas. Net als de sandwich is de cheesesteaksoep dik en... lees meer
Pompoenen zijn een vast onderdeel van Halloweenfeesten. Terwijl je je kamer versiert met pompoenen met sinistere grijnsjes, vergeet dan niet te genieten van lekkernijen gemaakt van deze veelzijdige groente. Gebruik het overgebleven pompoenpulp om heerlijke, knapperige bladerdeeggebakjes te maken. lees meer
Gekarameliseerde uien – hét hoofdingrediënt van de beroemde Franse uiensoep – geven deze warme kaassandwiches een ongelooflijke rijkdom en een scala aan smaken. Om de uienvulling te bereiden, moeten de uien langdurig worden gesauteerd in een pan. lees meer
Maak mac 'n' cheese in een dikke, romige en fluweelzachte kaassaus. De saus bevat ongezoete gecondenseerde melk, eieren en geraspte Havarti- en Colby Jack-kaas. Alles wordt samen gestoofd met een snufje nootmuskaat, wat een heerlijke smaak toevoegt. lees meer
In tegenstelling tot de traditionele Franse omelet, die elegant en zachtgeel is en waarbij de vulling netjes naar binnen is gevouwen, wordt deze Amerikaanse omelet gebakken met de vulling erin en zit hij boordevol smaak dankzij paprika, ham en lente-uitjes. lees meer
Een kaasomelet is een gezond en heerlijk gerecht dat je op elk moment van de dag snel kunt bereiden. Het is een uitstekende bron van eiwitten en zorgt ervoor dat je lang een vol gevoel hebt. Je kunt hem op zichzelf serveren of met een salade of andere bijgerechten. lees meer
Deze hamburgers worden bereid volgens de stijl van de Shake Shack-burgerketen. Het gehakt wordt in gelijke porties verdeeld, gekoeld en vervolgens worden de burgers in de pan gebakken en platgedrukt met een spatel. Een minuut voordat ze klaar zijn, wordt elke burger belegd met een plakje kaas om... lees meer
Deze cheeseburgers bestaan uit een gegrilde runderburger, bedekt met een heerlijke, gesmolten plak Colby-Jack kaas. Maar hun unieke smaak komt van een salsa gemaakt van een mix van chilipepers. Er worden onder andere serranopepers gebruikt. lees meer
Deze "mannelijke" cheeseburger met dubbele patty is makkelijk thuis te maken en smaakt zelfs beter dan in een restaurant. Het rundergehakt wordt tot dunne burgers gevormd en gebakken met een plakje kaas op elke burger. Daarna... lees meer
Een enkel platbrood is groot genoeg voor een compleet ontbijt met roerei, tomaten, spek en kaas, als een bord, en je kunt het makkelijk met je handen eten, net als pizza. Het ziet er erg smakelijk uit. Je kunt elk soort platbrood gebruiken, bijvoorbeeld Indiaas platbrood. lees meer
Macaroni met kaas is een eenvoudig en heerlijk gerecht, en als je er wat lekkere gebakken worstjes aan toevoegt, is het een fantastische vulling voor een hotdog. Maak eerst de romige kaassaus en meng die met de macaroni met kaas. Voeg toe... lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.

























































