De snelste mac and cheese
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Voedingswaarde per portie:
Portiegrootte: 1 van 10
Calorieën 229, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 25 G., vezel 1 G., cholesterol 40 mg, natrium 71 mg, suiker 2 G.
Portiegrootte: 1 van 10
Calorieën 229, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 25 G., vezel 1 G., cholesterol 40 mg, natrium 71 mg, suiker 2 G.
Als je al wat gekookte pasta hebt, bijvoorbeeld van het avondeten van gisteren, dan is deze mac 'n' cheese in slechts 10 minuten klaar. Het is perfect voor een snel en vullend ontbijt. Meng de pasta simpelweg met een snelle saus van room en drie soorten kaas – roomkaas, cheddar en Amerikaanse kaas (smeltkaas) – en je bent klaar! Als je nog een paar minuten over hebt, kun je de mac 'n' cheese bestrooien met broodkruimels en even onder de grill zetten in de oven voor een heerlijk knapperig korstje dat perfect past bij de romige kaassaus.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje slagroom
- 30 g roomkaas, op kamertemperatuur
- 1/4 theelepel knoflookzout
- 0,5 kopje geraspte scherpe cheddar
- 2 plakjes Amerikaanse kaas
- 3 eetl. gekookte cavatappi-pasta
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: room, wrongelkaas, knoflookzout, cheddar kaas, Amerikaanse kaas, cavatappi pasta
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verhit in een middelgrote gietijzeren koekenpan de slagroom, roomkaas en knoflookzout op hoog vuur. Zodra het mengsel aan de randen begint te borrelen, roer je voorzichtig de roomkaas erdoor, ongeveer 1 minuut. Laat de saus 15 seconden indikken. Voeg de cheddar en Amerikaanse kaas toe en blijf roeren. Giet de saus over de gekookte pasta, schep alles om en serveer direct!
Opmerking
Als je de pasta wat meer kleur en een knapperig korstje wilt geven, doe de mac 'n' cheese dan terug in de pan, bestrooi met broodkruimels en gril het geheel een paar minuten. Je kunt cavatappi vervangen door elke andere pasta die je in huis hebt.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
