De makkelijkste succotash
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 376, totaal vet 11 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 15 G., koolhydraten 63 G., vezel 10 G., cholesterol 13 mg, natrium 973 mg, suiker 17 G.
Calorieën 376, totaal vet 11 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 15 G., koolhydraten 63 G., vezel 10 G., cholesterol 13 mg, natrium 973 mg, suiker 17 G.
Warme succotashsalade is een geweldige manier om meer groenten en peulvruchten aan je dieet toe te voegen. Ondanks de vele ingrediënten is het vrij eenvoudig te bereiden. Voeg simpelweg alle groenten en kruiden in de gewenste volgorde toe aan de pan, verwarm het geheel en serveer het als voorgerecht of bijgerecht bij vlees.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 dikke plakken spek, in stukjes gesneden
- 2 kopjes cherrytomaten, gehalveerd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 kleine gele ui, fijngehakt
- 5 maïskolven, korrels verwijderd (ongeveer 5 kopjes)
- 2 kopjes limabonen uit blik, afgespoeld
- 1/4 kopje verse basilicumblaadjes, gescheurd
- 1 eetlepel rode wijnazijn
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cherrytomaten, maïs, spek, limabonen
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur tot deze heet is, voeg dan het spek toe en bak het tot het vet is gesmolten en het spek knapperig is, ongeveer 10 minuten.
- Voeg de tomaten, knoflook en ui toe en kook tot de ui iets zachter is geworden, ongeveer 5 minuten.
- Voeg de maïs toe en kook nog 2 minuten. Voeg de limabonen toe en haal de pan van het vuur. Roer de basilicum en rode wijnazijn erdoor, breng op smaak met zout en peper en serveer.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
