Cavatappi pasta

Als het gaat om het geven van een bijzondere draai aan klassieke pastagerechten, doet niemand het beter dan Ina Garten. Deze mac 'n' cheese ovenschotel is gemaakt met Gruyère, twee soorten champignons, een scheutje sherry en truffelboter. lees meer

• Hamburgers
• Pastasalade

Maak voor je volgende picknick niet alleen shashlik, maar ook deze smaakvolle lamsburgers. Dit recept beschrijft hoe je het vlees en de andere ingrediënten van tevoren kunt voorbereiden en inpakken, zodat je alles snel kunt klaarzetten als je aankomt. lees meer

Deze rijke, romige pastaschotel met tomatensaus is gevuld met aubergine en stukjes pepperoni, die een pittige smaak toevoegen. Een andere belangrijke factor in de heerlijke smaak van deze ovenschotel is de combinatie van drie kazen: Asiago, Parmezaanse kaas en ricotta. lees meer

Deze rustieke pastasaus is voornamelijk gemaakt van één ingrediënt: broccoli. De broccoli wordt gestoofd tot hij heel zacht is en vervolgens met een vork gepureerd. Meng de broccolipuree eenvoudigweg met het zetmeelrijke kookwater van de pasta en... lees meer

Macaroni met kaas en gehaktballetjes is een gerecht waar het hele gezin dol op zal zijn. Het is heerlijk en snel te maken. De gehaktballetjes worden gevormd van rauwe worst, uit het vel gehaald, in de oven gebakken en geserveerd met macaroni in een dikke kaassaus, afgetopt met... lees meer

Verrijk je kaaspasta met gezonde vezels door geblancheerde broccolini en spinazie aan de saus toe te voegen. De saus zelf is gemaakt met een mix van Italiaanse provolone en asiago kaas. Samen zorgen ze voor een fantastische textuur en een geweldige smaak die... lees meer

Deze mac 'n' cheese is gemaakt met echt krabvlees en is perfect voor speciale gelegenheden. De pasta, groenten, stukjes krab en kruiden worden gemengd in een dikke, romige kaassaus van scherpe cheddar en Gruyère. Het resultaat is... lees meer

Hoe meer kaas er in een kaassaus zit, hoe smeuïger en fluweelzachter deze zal zijn, zoals het geval is bij dit mac 'n' cheese recept. De saus is gemaakt met ongezoete gecondenseerde melk en slagroom, met de toevoeging van een royale hoeveelheid extra scherpe cheddar en - lees meer

Als je al wat gekookte pasta hebt, bijvoorbeeld van het avondeten van gisteren, dan is deze mac 'n' cheese in slechts 10 minuten klaar. Perfect voor een snel en vullend ontbijt: meng de pasta met een romige saus en drie soorten kaas. lees meer

Amerikaanse goulash wordt gemaakt met gehakt en pasta en moet niet worden verward met Hongaarse goulash, die bestaat uit vlees en groenten die met paprika worden gestoofd. In dit recept wordt rundergehakt aangebraden met diverse aromatische kruiden en vervolgens gestoofd in een tomatensaus. lees meer

Broccoli maakt deze mac and cheese saus sappiger en gezonder – perfect voor een kinderdieet en een geweldige manier om ze gezonde groenten te laten eten. En spek maakt deze mac and cheese nóg lekkerder, want voordat de gerookte stukjes erin gaan... lees meer

Maak deze makkelijke versie van Italiaanse lasagne voor het avondeten. Cavatappi (spiraalvormige) pasta in een rijke vleessaus van worst en tomaten wordt gebakken onder een laag ricotta en kaas. Leg alle ingrediënten in afwisselende lagen op elkaar, waarbij de bovenste laag... lees meer

Maak je macaroni en kaas gezonder door gekookte bloemkool, in kleine roosjes gesneden, aan de kaassaus toe te voegen. Bloemkool is erg sappig en voedzaam, en om te voorkomen dat de smaak waterig wordt, is de kaassaus gemaakt met gerookte Goudse kaas. Daarnaast... lees meer

Macaroni met kaas is een geliefd pastagerecht met een romige kaassaus, maar dit recept tilt het naar een hoger niveau door er worst aan toe te voegen, wat zorgt voor een heerlijk rokerig aroma en een hartige smaak. Maak een kaassaus met gerookte cheddar en gerookte... lees meer

In dit recept heeft Ina Garten de vertrouwde, huisgemaakte macaroni met kaas omgetoverd tot een eleganter gerecht, boordevol smaken. Het principe van het maken van macaroni met kaas is traditioneel: je maakt een kaassaus, roert die door de gekookte macaroni... lees meer

In deze pestosaus wordt traditionele basilicum vervangen door een mix van asperges, peterselie en munt, wat zorgt voor een mildere smaak met een aangename, verfrissende toets, waardoor het perfect is als dressing voor pasta. Geblancheerde asperges worden samen met... lees meer

Ina Garten garneerde een traditionele mac 'n' cheese ovenschotel met plakjes verse tomaten, die de heerlijke kaassaus van een mix van romige Gruyère en scherpe cheddar met hun lichtzoete smaak perfect aanvulden. Voordat ze de schaal in de oven zette, lees meer

Gemalen rauwe Italiaanse worst is een uitstekende basis voor een vleessaus voor Italiaanse pasta. Het bevat al alle benodigde kruiden; je hoeft alleen maar de darmpjes te verwijderen en de gemalen worst in een pan te bakken met uien, tomatenpuree en een beetje... lees meer

Het sappige kreeftenvlees vormt een harmonieuze aanvulling op de romige kaassaus van Amerikaanse mac 'n' cheese, waardoor het van een alledaags troostgerecht verandert in een exquise feestelijke traktatie. Gekookte en in plakjes gesneden kreeften worden door de saus gemengd met... lees meer

Gegrilde kipfilet geeft deze salade een fantastische smaak, vooral als je hem op een houtskoolgrill grilt. De gekookte kip wordt in stukjes gesneden en gemengd met gekookte cavatappi (spiraalvormige) pasta, rode ui, rucola en geraspte kaas. lees meer

Amerikaanse succotash wordt traditioneel gemaakt met maïs en bonen, waaraan naar smaak andere groenten worden toegevoegd. Paprika's en jalapeño's passen bijvoorbeeld goed bij dit mengsel. Om de salade een levendigere smaak te geven, verwarm je de pan voor... lees meer

Deze simpele en voedzame pastasalade zit boordevol sappige zomergroenten. Hij is gemaakt met cavatappi (of spiraalvormige) pasta, die gekookt en gemengd wordt met tomaten, bladgroenten, maïs en courgette, ingrediënten die niet verhit hoeven te worden. lees meer

Mac 'n' Cheese is een traditioneel Amerikaans gerecht van macaroni met kaassaus, maar geef er een Mexicaanse draai aan door tomaten uit blik in hun eigen sap, chilipepers en een mix van Mexicaanse kazen aan de saus toe te voegen. Voor een meer vullende maaltijd kun je proberen... lees meer

Deze pastasalade combineert de meest traditionele smaken van de Italiaanse keuken: tomaat, basilicum en kaas. Meng de gekookte pasta met een pestodressing en citroenschil voor een nog intensere smaak. lees meer

Italianen zijn dol op pasta; ze eten het als hoofdgerecht, voegen het toe aan salades en bakken het zelfs in de oven. Bij het bakken gebruiken ze meestal een royale hoeveelheid mozzarella, die bekendstaat om zijn delicate textuur en de ongelooflijke smaak die het oplevert. lees meer

• Voor de pasta:
• Om in te vullen:

"De combinatie van jonge groene erwten en de zoute ricottasalade is fantastisch," zegt Jeff. lees meer

Cheddar, Monterey Jack en Parmezaanse kaas vormen de basis van een rijke, heerlijke mac and cheese-saus, zoals te zien was in Food Network Magazine. Dit snelle gerecht wordt volledig op het fornuis bereid, dus je hoeft met Thanksgiving niets op te geven. lees meer

Als je graag iets bijzonders kookt voor een speciale gelegenheid, probeer dan eens Ina Gartens Amerikaanse Mac and Cheese Casserole. Deze ovenschotel, die in individuele porties wordt bereid, bevat: lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.