Tijd: 1 uur en 20 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 3

Deze karamelsaus is makkelijk te maken, zelfs voor mensen die nog nooit eerder karamel hebben gemaakt. Het resultaat zal perfect zijn, zelfs zonder speciale vaardigheden of een thermometer. Je hebt alleen 10% slagroom, bruine suiker en boter nodig. Giet de karamelsaus over ijs, fruit, taart of een ander dessert en geniet ervan!

Ingrediënten:

• 1 kopje 10% room
• 2 kopjes gezouten boter, in blokjes gesneden
• 3 kopjes lichtbruine suiker

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

room, karamel, bruine suiker

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng in een steelpan de room, boter en bruine suiker.
Stap 2
• Kook de saus op middellaag vuur, onder regelmatig roeren, tot hij indikt, 10-15 minuten. Laat afkoelen of serveer warm.

Stemmen: 1