Pindasaus met 5 ingrediënten, gemaakt in een blender.

Stemmen: 1

Zo maak je pindasaus met 5 ingrediënten in een blender.

Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 173, totaal vet 15 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 6 G., vezel 1 G., cholesterol 0 mg, natrium 190 mg, suiker 2 G.

Deze snelle, fluweelzachte saus met slechts vijf ingrediënten geeft een Thaise smaak aan salades, noedels, gevogelte, vis en zelfs sandwiches. Je hoeft hem niet te koken, hij mixt gewoon in een blender en kan tot vijf dagen in de koelkast bewaard worden. Rode currypasta, verkrijgbaar in de meeste supermarkten, is een geweldige smaakversterker. Houd het in huis om een zoete en pittige smaak toe te voegen aan sauzen, soepen, vlees en roerbakgerechten. Gebruik het spaarzaam, en een klein potje blijft na opening enkele maanden goed in de koelkast.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

0,5 kopje romige pindakaas
0,5 kopje ongezoete kokosmelk
3 eetlepels rijstazijn
2 eetlepels licht gezouten sojasaus
1 eetlepel Thaise rode currypasta

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Pindakaas, kokosmelk, rijstazijn, currypasta

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Doe de pindakaas, kokosmelk, azijn, sojasaus en currypasta in een blender en mix op hoge snelheid tot een glad mengsel. Schraap de zijkanten van de kom tussendoor schoon met een rubberen spatel.
De saus moet de consistentie hebben van dik pannenkoekbeslag. Als hij te dik is, voeg dan meer water toe, 1 eetlepel per keer, en klop tot de gewenste consistentie is bereikt. De hoeveelheid water hangt af van de dikte van de pindakaas en kokosmelk die je gebruikt.