Pico de gallo in een blender
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 58, totaal vet 1 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 13 G., vezel 4 G., cholesterol 0 mg, natrium 671 mg, suiker 8 G.
Calorieën 58, totaal vet 1 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 13 G., vezel 4 G., cholesterol 0 mg, natrium 671 mg, suiker 8 G.
Pico de gallo is een Mexicaanse saus gemaakt van fijngehakte verse groenten: tomaten, uien, jalapeño's en koriander. Het hoeft niet gekookt te worden en is daarom snel klaar, maar je kunt het nog sneller maken in een blender. Blend de ingrediënten alleen niet te lang: ze moeten in kleine stukjes blijven en niet tot een puree veranderen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 middelgrote tomaten, ontpit en in stukjes gesneden
- 1/2 kopje stevig aangedrukte verse koriander (alleen de blaadjes en dunne stengels)
- 1 jalapeño, ontpit en in dunne plakjes gesneden
- Een halve kleine witte ui, fijngehakt
- Sap van 1 limoen (ongeveer 2 eetlepels)
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: tomaten, jalapeñopeper, pico de gallo saus, limoensap, koriander
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de tomaten, koriander, jalapeño, ui, limoensap en 1 theelepel zout in een blender. Blend tot een grove saus, schraap indien nodig de zijkanten van de kom schoon.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
