Tijd: 5 min.

Met deze cocktailsaus zullen garnalen gegarandeerd de blikvanger zijn op je huisfeest. Het is een perfect uitgebalanceerde mix van ketchup en mierikswortel, aangevuld met citroensap, Worcestershire-saus en pittige Tabasco. Ondanks de eenvoud is de smaak verrassend complex en rijk. Serveer de saus goed gekoeld bij garnalen of andere zeevruchtenhapjes.

Ingrediënten:

• 0,5 kopjes ketchup
• 2 eetlepels mierikswortel
• Worcestershire saus
• 1 citroen
• Tabasco-saus, naar smaak

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

Tabasco-saus, Worcestershire saus, mierikswortel, ketchup, citroen

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng in een kleine kom ketchup, mierikswortel, een scheutje Worcestershire-saus, citroensap en een scheutje Tabasco-saus. Laat afkoelen en serveer bij de garnalen.

Stemmen: 1