Karamelpopcorn gebakken met koekjesstukjes en noten
Stemmen: 9
Tijd: 30 min.
Maak in plaats van gewone popcorn een ongelooflijk lekkere zoete snack die zowel kinderen als volwassenen zal verrassen. Het is een mix van popcorn, Girl Scout-koekjes, gezouten pinda's en pindakaasgranulaat. Alles wordt bedekt met een karamelmengsel en gebakken. Deze snack combineert zoete en zoute smaken en zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van bijzondere snacks.
Wij bevelen aan
Recept:
Meng in een grote kom 12 kopjes ongezouten popcorn en 15 gehakte koekjesVoeg 1/2 kopje gezouten pinda's en 1/2 kopje pindakaasgranulaat toe. Doe in een kleine steelpan 1 kopje lichtbruine suiker en 1/4 kopje glucosestroop en breng dit op middelhoog vuur aan de kook. Klop er geleidelijk 115 gram gehakte boter doorheen tot deze gesmolten is. Zet het vuur uit en klop er 1/2 theelepel bakpoeder en 1/2 theelepel grof zout doorheen. Giet het mengsel over de popcorn en meng goed. Verdeel de popcorn over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak op 175 °C (350 °F), halverwege roeren, tot de popcorn knapperig is, 15 tot 20 minuten. Bestrooi met zout en laat afkoelen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
