Zoete en pittige popcorn
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 201, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 20 G., vezel 2.5 G., cholesterol 20 mg, natrium 111 mg, suiker 8 G.
Calorieën 201, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 20 G., vezel 2.5 G., cholesterol 20 mg, natrium 111 mg, suiker 8 G.
Als je een avondje uit wilt met een goede film, vergeet dan niet om een grote pan heerlijke popcorn te maken. Houd je van zoet of zout? Of wat dacht je van zoet en pittig met ahornsiroop en chili? Popcorn zoals die van Sunny Anderson vind je nergens in de bioscoop.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 0,5 kopje popcorn
- 1/4 kopje boter
- 1/4 eetlepel ahornsiroop
- 0,5 theelepel cayennepeper
- 0,5 theelepel gemalen komijn
- 0,5 theelepel gemalen kaneel
- Een snufje chilipoeder
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: popcorn, komijn, kaneel, gemalen cayennepeper, ahornsiroop
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verhit olie in een pan met dikke bodem op hoog vuur en voeg 1 maïskorrel toe; dek af met een deksel. Zodra de korrel knapt, voeg je alle maïs toe en dek je de pan weer af.
- Pop de popcorn, beweeg en schud de pan voorzichtig om ervoor te zorgen dat de korrels gelijkmatig verdeeld worden. Bak tot het poppen afneemt tot 1-2 keer per seconde. Haal de popcorn uit de pan en leg hem op een rooster op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi licht met zout.
- Doe in dezelfde pan de boter, ahornsiroop, cayennepeper, komijn, kaneel en chilipoeder en roer goed. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur tot de siroop begint te borrelen. Giet de siroop voorzichtig over de popcorn, laat het even afkoelen, doe het vervolgens in een kom, schep het om met een tang en serveer direct.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
