Omelet met kaas
Stemmen: 6
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Een kaasomelet is een gezond en heerlijk gerecht dat je op elk moment van de dag snel kunt bereiden. Het is een uitstekende bron van eiwitten en zorgt ervoor dat je lang een vol gevoel hebt. Je kunt hem op zichzelf serveren of met een salade of andere voorgerechten. Dit recept is gebaseerd op een variant van de populaire Amerikaanse restaurantketen Waffle House. De omelet is luchtig en zacht, met een smeuïge kaasvulling, en is in minder dan 5 minuten klaar.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 grote eieren
- 2 plakjes kaas
- 2 eetlepels plantaardige olie
- Speciale uitrusting: antiaanbakpan van 22 cm, staafmixer
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: eieren, Amerikaanse kaas
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Voeg plantaardige olie toe aan de pan en verhit deze op hoog vuur tot er rimpels op het oppervlak verschijnen.
- Breek de eieren in een hoog glas en klop ze 1 minuut lang met een staafmixer.
Giet de geklopte eieren in de pan en draai ze rond. Blijf de pan in een cirkelvormige beweging draaien tot de randen van de eieren gestold en luchtig zijn. Zodra de buitenste randen goed gestold zijn, draai je de omelet om en bak je de andere kant ongeveer 30 seconden. Blijf de pan in een cirkelvormige beweging draaien, maar niet zo vaak als eerst, anders zakt de omelet in elkaar. Draai de omelet nogmaals om en bak hem nog 30 seconden. - Leg 2 plakjes kaas in het midden van de omelet, in een ruitvorm. Vouw de omelet dubbel, zodat de plakjes kaas eronder liggen, en schuif hem op een bord.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
