Omelet in een zak

Stemmen: 4

Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 omelet

Een omelet met kaas, ham, champignons, tomaten en kruiden, bereid in een zak, is een gezond alternatief voor bakken in de pan. Deze methode is niet alleen geschikt voor gezondheidsbewuste mensen, maar ook voor het maken van omeletten voor kleine kinderen. Het is bovendien een ideale optie voor roerei onderweg. Voor de bereiding heb je een hittebestendige ziplockzak nodig. Doe alle ingrediënten erin en bak de omelet. Een omelet uit een zak is net zo lekker en mals als een omelet uit de koekenpan.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

2 grote eieren
2 eetlepels geraspte cheddar
1 eetlepel in blokjes gesneden groene paprika
1 eetlepel in blokjes gesneden tomaat
1,5 theelepel fijngesneden groene uien
2 plakjes ham, in stukjes gesneden
2 champignons, in plakjes gesneden
0,5 theelepel fijngehakte bieslook
Benodigdheden: een afsluitbare kookzak van 1 liter.

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: eieren, cheddar kaas, zoete paprika, tomaten, groene uien, ham, paddenstoelen, bieslook

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Breng in een grote pan water aan de kook en zet het vuur vervolgens lager, zodat het water zachtjes blijft sudderen.
Breek ondertussen de eieren in een grote kookzak, sluit de zak af en klop krachtig. Voeg de kaas, paprika, tomaat, ui, ham, champignons, zout en peper toe en schud goed. Druk de overtollige lucht uit de zak en sluit deze af.

Leg de zak in het water en laat het geheel op laag vuur sudderen tot de omelet gestold is, ongeveer 15 minuten. Haal de zak met een tang uit het water. Open de zak, leg de omelet op een bord en bestrooi met bieslook.

Categorieën:

recept / Ontbijt / Hoofdgerechten / Eieren en zuivelproducten / Ree Drummond

Receptenverzamelingen