Kindvriendelijk: Broodjes met ham, groene ui en roomkaas
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 394, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 18 G., koolhydraten 40 G., vezel 8 G., cholesterol 64 mg, natrium 1169 mg, suiker 7 G.
Calorieën 394, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 18 G., koolhydraten 40 G., vezel 8 G., cholesterol 64 mg, natrium 1169 mg, suiker 7 G.
Deze kleurrijke loempia's zijn gemaakt met heerlijke, gezonde en bekende ingrediënten. Ze vormen een perfecte combinatie van kaas, ham, brood en groenten. Kinderen zullen ze niet alleen graag opeten, maar ze kunnen ze ook zelf maken: leg alle ingrediënten op een tortilla, rol hem op en snijd hem in individuele loempia's. Zet ze vast met tandenstokjes en je kunt ze in een lunchbox stoppen, als voorgerecht serveren of meenemen naar een picknick.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 grote krop romaine sla
- 110 g opgeklopte roomkaas
- 4 groene uitjes, in dunne plakjes gesneden
- 1 theelepel mosterd
- 4 tarwetortilla's, 25 cm in diameter.
- 8 dunne plakjes ham (ongeveer 220 g)
- 1 hele geroosterde paprika uit blik, in reepjes van 0,6 cm gesneden (ongeveer 120 ml)
- 1 kopje geraspte wortels
- Extra apparaat: tandenstokjes
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: romaine sla, zoete paprika, tortilla, ham, wortel, groene uien, roomkaas
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Was en droog de 4 grootste buitenste bladeren van de romaine sla grondig, let erop dat u ze niet scheurt. Snijd de bladeren bij de basis af, waar ze aan de wortel vastzitten; ze moeten ongeveer 22 cm lang zijn. Gebruik een dunschiller om de dikke middennerf van elk blad te verwijderen, zodat ze flexibeler worden en gemakkelijker te krullen zijn. Leg ze apart.
- Meng in een middelgrote kom de roomkaas, groene uien, mosterd, 1/4 theelepel zout en wat versgemalen zwarte peper.
- Leg een tortilla op een schoon werkblad en leg er voorzichtig een blaadje romaine sla op. Leg twee plakjes ham naast elkaar, zodat ze netjes op het slablad passen. Verdeel twee eetlepels van het kaasmengsel over de ham en schik vervolgens een kwart van de geroosterde paprikareepjes langs één kant. Bestrooi de paprika's met 60 ml geraspte wortel.
- Rol de wrap strak op, beginnend bij de kant met de paprika en wortel, zodat de vulling in het midden van de rol zit. Leg de wrap met de naad naar beneden. Herhaal dit met de resterende tortilla's, geroosterde paprika's, wortels, ham en het kaasmengsel. Snijd de wraps in rolletjes van 2,5 cm breed en prik vervolgens met een tandenstoker of spiesje door de naad.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
