Quiche met ham, tomaten en kaas

Stemmen: 3

Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

De belangrijkste reden waarom iedereen dol is op Franse quiche is de delicate, romige vulling. Deze wordt meestal gemaakt met kaas, room en eieren, en belegd met verschillende soorten vlees, vis of groenten. Maak een van de eenvoudigste, maar heerlijkste quichevarianten, gevuld met Zwitserse kaas, spek en verse tomaten. Deze smaakcombinatie maakt hem perfect voor een stevig ontbijt. Om het ontbijt sneller te maken, kun je kant-en-klare bladerdeeg gebruiken. Verdeel de vulling erover en bak het in de oven.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

1 pakje croissantdeeg
1 kopje geraspte Zwitserse kaas
3/4 kopje gerookte ham, in blokjes gesneden
0,5 kopje in blokjes gesneden tomaten
3 eieren, lichtgeklopt
1 kopje room, ongeacht het vetgehalte

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, Zwitserse kaas, eieren, room, ham

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm de oven voor op 175 °C.
Schep het deeg in een taartvorm van 22 cm om de bodem te vormen. Bestrooi met 120 ml kaas en beleg met de ham en tomaten. Klop in een middelgrote kom de eieren en de room door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. Giet het mengsel in de taartbodem en bestrooi met de resterende kaas.