Ham- en kaasbroodjes

Stemmen: 1

Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 broodjes

Ham en kaas zijn een perfecte combinatie. De combinatie is enorm populair voor ontbijt en tussendoortjes. In dit recept worden ham en kaas gebruikt als vulling voor snelle broodjes. Met kant-en-klaar pizzadeeg is het recept in iets meer dan een half uur klaar. Ze kunnen geserveerd worden als voorgerecht of als ontbijt op een feestdag of zondagochtend. Eet de broodjes warm en geniet van de smeuïge kaas.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

1 rol (400 g) gekoeld pizzadeeg
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel gehakte knoflook
2 theelepels Italiaanse kruiden
1,5 eetlepel geraspte mozzarella, verdeeld
350 g dunne plakjes ham
1 groot ei

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gistdeeg, mozzarella kaas, ham, Italiaanse kruiden, knoflook

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm de oven voor op 190 °C.
Meng in een kleine kom de olijfolie, knoflook en Italiaanse kruiden. Rol het pizzadeeg uit op een snijplank. Bestrijk het hele oppervlak met de olijfolie met kruiden. Bestrooi met 240 ml geraspte kaas, leg er een gelijkmatige laag prosciutto op en bestrooi vervolgens met de resterende 120 ml mozzarella.

Begin aan de onderkant en rol het deeg strak op tot een rol. Snijd de rol met een scherp gekarteld mes doormidden en snijd vervolgens elke helft in 6 stukken. Leg de broodjes op hun zijkant op een bakplaat met antiaanbaklaag of een licht ingevette bakplaat.
Klop in een kleine kom het ei los met 2 eetlepels water. Bestrijk de bovenkant en zijkanten van de broodjes met het losgeklopte ei. Bak ze 20-25 minuten, tot ze goudbruin zijn.

Categorieën:

recept / Ontbijt / Bakkerij / Hartige taarten en broodjes / Sandra Lee

Receptenverzamelingen