Spinazie- en cheddarbroodjes voor de feestdagen
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 broodjes
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 broodjes
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 154, totaal vet 8 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 15 G., vezel 1 G., cholesterol 14 mg, natrium 444 mg, suiker 2 G.
Calorieën 154, totaal vet 8 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 15 G., vezel 1 G., cholesterol 14 mg, natrium 444 mg, suiker 2 G.
Deze broodjes worden gemaakt met kant-en-klaar croissantdeeg, belegd met een laagje spinazie, geraspte scherpe cheddar, lente-uitjes en stukjes geroosterde rode pepervlokken voor een vleugje feestelijke kleur – alle ingrediënten in de klassieke kerstkleuren. Het deeg wordt vervolgens opgerold tot een rol, in plakjes gesneden en in de oven gebakken tot prachtige goudbruine broodjes die op kerstkransen lijken. Door kant-en-klaar deeg te gebruiken, is zelf bakken snel en gemakkelijk. Serveer deze broodjes in een broodmandje tijdens de feestdagen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 rol (220 g) gekoeld croissantdeeg
- 1 eetlepel Dijonmosterd
- 1 pakje (280 g) diepvries gehakte spinazie, ontdooid en uitgeknepen.
- 110 g scherpe cheddar, geraspt
- 1/4 kopje fijngehakte groene uitjes (ongeveer 4 groene uitjes)
- 1/4 kopje geroosterde zoete paprika's, in blokjes gesneden (ongeveer 1)
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, zoete paprika, spinazie, groene uien, cheddar kaas, Dijonmosterd
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 175 °C en bekleed een bakplaat van 32 x 45 cm met bakpapier.
- Rol het croissantdeeg uit (niet in stukken verdelen) en rol het uit tot een rechthoek van 20x30 cm. Druk de naden voorzichtig aan om ze te sluiten. Bestrijk het deeg gelijkmatig met mosterd.
- Garneer met spinazie, cheddar, groene uien en paprika, laat een rand van 1,25 cm vrij. Bestrooi met 1/2 theelepel zout.
- Rol het deeg uit over de korte zijde. Snijd het in 8 plakken en leg ze op de voorbereide bakplaat. Bak ze goudbruin, 18-20 minuten.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
