Bladrolletjes met spek en cheddar
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 101, totaal vet 9 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 2 G., vezel 0 G., cholesterol 27 mg, natrium 129 mg, suiker 0 G.
Calorieën 101, totaal vet 9 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 2 G., vezel 0 G., cholesterol 27 mg, natrium 129 mg, suiker 0 G.
Zoek je een makkelijk te maken kaashapje voor je volgende feestje? Dan zijn deze mini bladerdeegrolletjes met spek en cheddar precies wat je zoekt! Elk rolletje is gevuld met roomkaas met kruiden, zoute stukjes gebakken spek en gesmolten cheddar. Deze hapjes zijn heel eenvoudig te maken met kant-en-klaar bladerdeeg.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 8 plakjes spek
- 170 g roomkaas op kamertemperatuur
- 6 groene uitjes, alleen het groene gedeelte, in dunne plakjes gesneden
- 2 vellen bevroren bladerdeeg (500 g), ontdooid
- Bloem, om te bestrooien
- 110 g geraspte cheddar
- 1 groot ei
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, roomkaas, spek, groene uien
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 190 °C. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier.
- Bak het spek in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het knapperig is, 5-8 minuten. Leg het spek op een bord met keukenpapier om uit te laten lekken en iets af te koelen, hak het vervolgens fijn. Zet apart.
- Meng in een kleine kom de roomkaas met de groene uitjes. Breng op smaak met zout en peper.
- Leg de deegvellen op een licht met bloem bestoven werkblad. Rol elk stuk deeg lichtjes uit tot een vierkant van 25 cm. Smeer het roomkaasmengsel over het hele oppervlak van elk stuk deeg, laat een kleine rand vrij. Bestrooi met cheddar en spek. Rol het deeg strak op tot een rol en knijp de naad dicht. Leg het deeg met de naad naar beneden op het werkblad.
- Snijd beide deegrollen met een scherp mes in 12 cirkels van ongeveer 2 cm dik. Leg de 12 cirkels met de spiraalvormige kant naar boven op elk van de voorbereide bakplaten. Klop in een kleine kom het ei met 1 eetlepel water glad. Bestrijk het deeg met het eimengsel.
- Bak de broodjes 25-30 minuten, tot ze goudbruin zijn. Serveer de broodjes warm.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
