Grofgesneden ijsbergsla met cheddar en spek
Stemmen: 5
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Grofgesneden ijsbergsla met cheddar en spek - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 krop ijsbergsla
- 4 plakjes spek
- 1 kopje mayonaise
- 1/2 kopje zure melk
- 1/2 kopje zure room
- 1 teentje knoflook, geplet
- 1/2 theelepel azijn
- 1/2 theelepel Worcestershire-saus
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/8 theelepel cayennepeper
- 1/2 eetlepel geraspte cheddar
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: ijsbergsla, spek, mayonaise, zure melk, zure room, cheddar kaas, Worcestershire saus, gemalen cayennepeper, knoflook
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bak de plakjes spek in een middelgrote koekenpan tot ze licht krokant zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier en afkoelen.
- Meng in een grote kom de mayonaise, karnemelk, zure room en knoflook. Voeg de azijn, Worcestershire-saus, zout, zwarte peper en cayennepeper toe en roer tot een glad mengsel.
- Snijd het spek in stukjes. Snijd de ijsbergsla doormidden en snijd de helften vervolgens in grote stukken.
Schep een lepel dressing over elk stuk en bestrooi het vervolgens met kaas en spek.
Variaties op deze salade
Voeg 1/3 kopje blauwe kaas toe aan de dressing voor een lekkere smaak; gebruik geraspte pepper jack kaas in plaats van cheddar voor een licht pittige toets; strooi 2 eetlepels fijngehakte rode ui over de salade voor een frisse twist..
Categorieën:
Soortgelijke recepten
