IJsbergsla met blauwekaasdressing
Stemmen: 2
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Recept voor een voorgerecht van ijsbergsla met blauwekaasdressing.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 kroppen ijsbergsla
- 1 middelgrote tomaat, fijngesneden
- 10 plakjes spek, krokant en verkruimeld
- Sap van 1 grote citroen
- 1 kopje mayonaise
- 1 kopje karnemelk of magere kefir
- 1/2 kopje zure room
- 1,5 theelepel knoflookpoeder
- 1,5 theelepel uienpoeder
- 170 g verkruimelde blauwe kaas (ongeveer 1,5 kopje)
- Versgemalen peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: ijsbergsla, blauwe kaas, tomaten, spek, citroensap, mayonaise, zure melk, kefir, zure room, knoflookpoeder, uienpoeder
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een keukenmixer het citroensap, de mayonaise, karnemelk, zure room, knoflookpoeder en uienpoeder. Mix tot een glad mengsel. Voeg de kaas toe en meng goed. Laat het mengsel 2 uur afkoelen in een luchtdichte bak in de koelkast.
- Snijd elke krop ijsbergsla in vier kwarten, verwijder eerst de stronk. Schep een flinke klodder dressing op elke krop sla en beleg met spek en tomaten. Breng op smaak met zwarte peper.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
