Warme cheddar- en baconsandwich
Stemmen: 4
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Voedingswaarde per portie:
Portiegrootte: 1 van de 6 porties
Calorieën 207, totaal vet 17 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 8 G., vezel 1 G., cholesterol 37 mg, natrium 281 mg, suiker 3 G.
Portiegrootte: 1 van de 6 porties
Calorieën 207, totaal vet 17 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 8 G., vezel 1 G., cholesterol 37 mg, natrium 281 mg, suiker 3 G.
De combinatie van zure appel, romige cheddar, zoute bacon, zoete gekarameliseerde uien en pittige grove mosterd tilt de smaak van deze warme sandwich naar een hoger niveau, waardoor hij rijk en veelzijdig is. En het contrast tussen de sappige vulling en het knapperige brood zal zeker indruk maken.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 dikke plakken spek
- 1 theelepel bruine suiker
- Een halve gele ui, in dunne plakjes gesneden.
- 3 eetlepels gezouten boter op kamertemperatuur
- 2 dikke plakken meergranenbrood
- 1 eetlepel mayonaise
- 90 g geraspte witte cheddar
- Een halve Granny Smith-appel, in dunne plakjes gesneden.
- 1 eetlepel grove Dijonmosterd
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: meergranenbrood, cheddar kaas, appels, spek, Dijonmosterd
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bak de bacon in een koekenpan met antiaanbaklaag (20 cm) op middelhoog vuur tot hij knapperig is, ongeveer 5 minuten. Snijd de bacon do Midden en zet apart.
- Voeg in dezelfde pan de bruine suiker, de ui en 1 eetlepel boter toe. Bak al roerend tot de ui goudbruin is, ongeveer 5 minuten. Schep het mengsel op een bord en zet apart.
- Besmeer één snee brood met mayonaise. Beleg met de helft van de geraspte kaas en vervolgens met de uitjes. Leg de appelschijfjes en het spek bovenop de uitjes en bestrooi met de resterende kaas. Besmeer de andere snee brood met mosterd en leg deze met de mosterdkant naar beneden op de kaas. Bestrijk de buitenkant van de bovenste snee brood met 1 eetlepel boter.
- Leg de sandwich met de boterkant naar beneden in een koekenpan op middellaag vuur. Bestrijk de bovenkant van de sandwich met de resterende 1 eetlepel boter. Bak de sandwich aan beide kanten tot de kaas gesmolten is, 3-4 minuten per kant. Snijd de sandwich do Midden en serveer.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
