Warme sandwich met gerookte gouda en geroosterde paprika's
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 2414, totaal vet 59 G., verzadigde vetten 27 G., eiwitten 96 G., koolhydraten 376 G., vezel 31 G., cholesterol 105 mg, natrium 4315 mg, suiker 47 G.
Calorieën 2414, totaal vet 59 G., verzadigde vetten 27 G., eiwitten 96 G., koolhydraten 376 G., vezel 31 G., cholesterol 105 mg, natrium 4315 mg, suiker 47 G.
Gerookte Goudse kaas heeft een aangename, unieke smaak, maar is niet zo smeuïg als de kaas die nodig is voor warme kaassandwiches. Door hem te combineren met een minder uitgesproken, maar beter smeltende kaas, zoals Muenster, bereik je de perfecte smaak en textuur.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 8 vierkante sneetjes witbrood, ongeveer 1 cm dik.
- 110 g zeer dunne plakjes gerookte Goudse kaas
- 4 plakjes Muensterkaas (ongeveer 110 g)
- 1 middelgrote geroosterde paprika, drooggedept en in dunne plakjes gesneden
- 2 kopjes fijne rucola
- 6 eetlepels ongezouten boter, zacht
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wit brood, Munsterkaas, Goudse kaas, zoete paprika, rucola
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Leg 4 sneetjes brood op een werkblad. Beleg elk sneetje met een klein beetje gerookte Goudse kaas, 1 plakje Muensterkaas, een dun laagje gesneden geroosterde paprika (ongeveer 50 g), 15 g verse rucola en nog een laagje gerookte Goudse kaas. Dek de sandwiches af met de overgebleven sneetjes brood.
- Besmeer beide kanten licht en gelijkmatig met boter, gebruik ongeveer 1,5 eetlepel boter per sandwich.
- Leg 2 sandwiches in een middelgrote koekenpan met antiaanbaklaag en verwarm deze op middelhoog vuur. Dek de pan af en bak tot het brood gelijkmatig bruin is, ongeveer 2 minuten.
- Keer de sandwiches om, dek ze opnieuw af en bak ze tot de bovenkant diep goudbruin is en de kaas zichtbaar gesmolten is, nog ongeveer 2 minuten. Herhaal dit met de overige sandwiches.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
