Taart met prei en gerookte gouda
Stemmen: 1
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 71, totaal vet 4 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 4 G., vezel 0 G., cholesterol 11 mg, natrium 130 mg, suiker 1 G.
Calorieën 71, totaal vet 4 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 4 G., vezel 0 G., cholesterol 11 mg, natrium 130 mg, suiker 1 G.
Geniet van de heerlijke combinatie van zoete geroosterde prei en romige gerookte Goudse kaas in deze knapperige bladerdeegtaart. Met kant-en-klaar bladerdeeg is dit recept supergemakkelijk te maken. Snijd de taart in plakken en serveer als voorgerecht met een glaasje wijn.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 vel bevroren bladerdeeg, ontdooid
- 2 kleine preien (alleen het witte en lichtgroene gedeelte), grondig gewassen, gedroogd en in dunne plakjes gesneden (ongeveer 2 1/2 kopjes)
- 0,5 kopje gerookte Goudse kaas, grof geraspt
- 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas (gemalen met de fijnste rasp)
- 2 eetlepels fijngehakte bieslook
- Bloem, om te bestrooien
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, prei, Goudse kaas, Parmezaanse kaas, bieslook
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Rol het bladerdeeg op een licht met bloem bestoven oppervlak uit tot een rechthoek van 32 x 25 cm en leg het op een met bakpapier beklede bakplaat. Prik met een vork gaatjes in het deeg en bestrooi met de prei en alle kaas. Breng op smaak met een snufje zout en 1/4 theelepel zwarte peper.
- Bak de taart 25 tot 30 minuten, tot de korst goudbruin is en de prei gaar. Laat 10 minuten afkoelen. Bestrooi met fijngehakte groene uitjes, snijd de taart in 16 of 24 punten en serveer.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
