Gegrilde couscous met champignons en prei
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Dit gerecht is in minder dan een half uur klaar. De couscous zelf stoomt in een paar minuten gaar en de oesterzwammen en prei hoeven maar zo'n 10 minuten gebakken te worden. De gegrilde groenten krijgen een unieke smaak en aroma, die ze afgeven aan de garnering zodra je ze door de fijngehakte verse peterselie roert. Voeg voor een heerlijke knapperigheid geroosterde amandelschaafsel toe en met minimale inspanning heb je een heerlijk vegetarisch gerecht met Midden-Oosterse invloed.
Wij bevelen aan
Recept:
Meng 1 kleine prei (in de lengte gehalveerd, verwijder de donkergroene toppen) en 220 g gescheurde oesterzwammen met olijfolie; breng op smaak met zout en peper. Gril op middelhoog vuur, draai ze regelmatig om, tot ze licht aangebrand zijn, 6 tot 8 minuten. Snijd de prei en de oesterzwammen in plakjes. Kook 1,5 liter couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking; maak los met een vork. Roer de gegrilde groenten en 1/4 kopje fijngehakte peterselie erdoor. Bestrooi met geroosterde amandelschaafsel.
Categorieën
recept / Hoofdgerechten / Granen, peulvruchten / Food Network - receptenSoortgelijke recepten
Echte mannen maken quiche.
Romige champignonsaus
Rijst met prei en hazelnoten
Perfecte couscous
Frittata met gehaktballetjes, prei en champignons
Zoete couscous met gedroogd fruit en noten
Couscous met groene erwten en prosciutto
Couscous met wortels en rozijnen
Varkensschnitzels met tomatenjam en gefrituurd
Pittige linzen met prei
Taart met prei en gerookte gouda
Frittata met zalm en prei
Aardappelpuree met gebakken knoflook en
Couscous met groene erwten en munt
Quiche met prei en champignons
Gebakken kool met prei
Aardappelsoep met prei
Volkoren spaghetti met prei en hazelnoten
Romige aardappelsoep met prei
Julia's romige aardappel-preisoep
Couscous met champignons
Bijgerechten met granen recepten
Gerstpilaf met prei
Kebabs met champignons en augurken
Israëlische couscous met kersen
Couscous met regenboogpaprika's
Gegrilde groenten met couscous en yoghurtsaus
Israëlische couscous (ptitim) met gegrilde ratatouille,
Kipyakitori met prei (traditioneel)
Rigatoni pasta met spek en prei
Ovengebakken kippenpoten met prei
Suikererwten met prei en
Voorgerechten
Bierhapjes
Kaasvoorgerechten
Sandwiches
Snacks
Canapés
Diverse voorgerechten
Snacks met sauzen
Vleesvoorgerechten
Visvoorgerechten
Groentevoorgerechten
Eierhapjes
Soepen
Koude soepen
Romige soepen
Roomsoepen
Soepen met dressings
Heldere soepen
Groentesoepen
Dikke soepen, stoofschotels
Vleessoepen
Vissoepen
Soepen met pasta en granen
Hoofdgerechten
Vlees
Vogel, wild
Bijgerechten
Groenten, champignons
Vis, zeevruchten
Granen, peulvruchten
Eieren, zuivelproducten
Pasta
Ovenschotels
Salades
Warme salades
Groentesalades
Bladgroentensalades
Fruitsalades
Salades met granen en pasta
Salades met vlees
Salades met vis
Salades met eieren
Salades met bonen
Salades met brood
Fastfood
Hamburgers
Sandwiches
Hotdogs
Pizza's
Warme sandwiches
Tortillagerechten
Pita gerechten
Pannenkoeken
Sauzen voor fastfood
Gefrituurde gerechten
Sauzen
Kruiden
Sauzen
Dips
Spreidingen
Barbecuesauzen en -glazuur
Saladedressings
Oliemengsels
Emulsiesauzen
Zoete sauzen
Pittige sauzen
Sauzen voor fastfood
Grillen, barbecueën
Gegrild vlees
Gegrilde gevogelte
Gegrilde vis
Gerookte gerechten
Gegrilde groenten en fruit
Gegrilde meelproducten
Barbecuesauzen en -glazuur
Bakkerij
Hartige taarten, pizza's
Zelfgebakken brood
Aardappelpannekoeken, pannenkoeken
Ongezoete broodjes, taarten
Ongezoete koekjes en muffins
Nagerechten
Cupcakes
Fruitdesserts
Koekje
Taarten
Donuts, taarten, broodjes
Snoepjes en kleine zoetigheden
Crèmes, sauzen, mousses, puddingen
Soufflé, schuimgebakjes, schuimgebakjes
Gelei
IJs, sorbets
Taarten
Zoete taarten, vlaaien
Pannenkoeken, beignets, wafels, toast
Ontbijtgranen, granola, muesli
Dranken
Milkshakes
Smoothies, granita's
Koffie en chocoladedranken
Vruchtendranken, sappen
Thee en kruidendranken
Warme dranken
Alcoholische cocktails
Cocktails met wodka
Cocktails met gin
Whiskycocktails
Cocktails met wijn
Cocktails met brandy, cognac
Cocktails met absint
Cocktails met rum
Cocktails met mousserende wijn
Tequila cocktails
Cocktails met bier
Cocktails met likeuren
Bevroren cocktails
Kookmethoden
Airfryer
Snelkookpan
Koude gerechten
Multicooker
Gevulde gerechten
Frituren
Dubbele boiler
Pan
Bakplaat
Folie
Oven
Rooster
Mixer
Blender
Koperslager
Voedselverwerker
Magnetron
Wok
Ingemaakte gerechten
Gedroogde en gepekelde voedingsmiddelen
Ingemaakte gerechten
Gepocheerde gerechten
Zoute gerechten
Gerookte gerechten
Conserven
Seizoensgerechten
Feestelijke gerechten
Nieuwjaar
Kerstmis
Valentijnsdag
8 maart
Pasen
1 mei
Halloween
Verjaardag
Feestgerechten
Bruiloftsgerechten
Cocktailparty
Dinerfeest
Moederdag
Wereldkeukens
Europese
Frans
Italiaans
Spaans
Grieks
Engels
Iers
Duits
Portugees
Oostenrijks
Pools
Russisch
Scandinavisch Zweeds
Aziatisch Chinese Japanse Thais Vietnamees Koreaans Filipijns
Arabisch Joods Turks
Indiase
Afrikaanse Marokkaans
Amerikaans Hawaiiaans Cajun Canadees Tex-Mex
Latijns-Amerikaans Mexicaans Venezolaans Argentijns Braziliaans
Caribisch gebied Cubaan Jamaicaans
Scandinavisch Zweeds
Aziatisch Chinese Japanse Thais Vietnamees Koreaans Filipijns
Arabisch Joods Turks
Indiase
Afrikaanse Marokkaans
Amerikaans Hawaiiaans Cajun Canadees Tex-Mex
Latijns-Amerikaans Mexicaans Venezolaans Argentijns Braziliaans
Caribisch gebied Cubaan Jamaicaans
Categorieën
Ontbijten
Lunches
Diners
Kinderservies
Serviesgoed voor toekomstig gebruik
Budgetvriendelijke recepten
Troostmaaltijden
Recepten voor één persoon
Recepten voor twee personen
Picknick
Recepten voor in de achtertuin
Gerechten voor fans
Gerechten voor een filmavond
Kookmethoden
Recepten van Food Network
Receptenverzamelingen
Recepten op basis van ingrediënten
Gezonde voeding
Gezonde ontbijten
Lunches
Diners
Gezonde snacks
Vezelrijke gerechten
Glutenvrije gerechten
Laag natriumgehalte
Caloriearme gerechten
Gerechten voor diabetici
Koolhydraatarme maaltijden
Laag vetgehalte
Laag cholesterolgehalte
Caloriegehalte van bereide maaltijden
Vegetarische gerechten
Veganistische gerechten