Warme sandwich met kaas en kimchi
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 158, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 8 G., vezel 1 G., cholesterol 20 mg, natrium 248 mg, suiker 1 G.
Calorieën 158, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 8 G., vezel 1 G., cholesterol 20 mg, natrium 248 mg, suiker 1 G.
Een klassieke warme kaassandwich krijgt een pittigere, frissere smaak door de toevoeging van kimchi, een gefermenteerde koolsoort uit Korea. De kimchi wordt tussen twee lagen kaas gelegd en smelt, eenmaal gegrild, samen met de cheddar, waardoor een knapperige korst ontstaat die de delicate textuur van de kaas nog verder versterkt. Voor een heerlijke korst kun je de buitenkant van de sandwich voor het grillen insmeren met mayonaise.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 sneetjes wit sandwichbrood
- 0,5 kopjes geraspte cheddar
- 1/4 kopje kimchi, uitgelekt en grof gehakt
- 2 eetlepels mayonaise
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wit brood, cheddar kaas, kimchi
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verhit een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur. Beleg één sneetje brood met 1/4 kopje kaas, kimchi en de resterende 1/4 kopje kaas, en leg daar een ander sneetje brood bovenop. Smeer 1 eetlepel mayonaise op het bovenste sneetje. Leg de sandwich met de mayonaisekant naar beneden in de koekenpan en bak hem 3 minuten, terwijl je hem voorzichtig platdrukt.
- Smeer de resterende mayonaise op de bovenste snee brood, draai hem om en bak hem goudbruin, nog 3 minuten. Snijd de sandwich in 4 stukken en serveer.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
