Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2

Deze zoete sandwiches met kwark worden gemaakt met diepvrieswafels. Ze worden belegd met een mengsel van roomkaas, kwark en poedersuiker, dat na het opkloppen een heerlijke roomkaasglazuur vormt, en jam. Twee wafels worden vervolgens op elkaar gelegd en in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn. Je kunt verschillende smaken van deze zoete sandwiches maken door verschillende soorten jam te gebruiken. Serveer ze bij het ontbijt of als dessert en geniet ervan.

Ingrediënten:

• 1/3 kopje opgeklopte roomkaas
• 1/4 kopje fijne kwark
• 2 eetlepels poedersuiker + extra voor de garnering
• 4 diepvrieswafels (niet gefrituurd)
• 1-2 eetlepels jam (elk soort)
• 1 eetlepel (15 g) boter + meer naar behoefte
• Gemalen kaneel, om te serveren

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

wrongelkaas, hüttenkäse, poedersuiker, wafels, aardbeienjam, boter, kaneel

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng in een middelgrote kom de roomkaas, kwark en poedersuiker. Besmeer twee wafels met jam, beleg ze met het kwarkmengsel en leg de overige twee wafels erop.
Stap 2
• Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de sandwiches toe en bak ze goudbruin en knapperig, ongeveer 3 minuten per kant. Voeg indien nodig extra boter toe aan de pan. Verlaag het vuur als de wafels te snel bruin worden.
Stap 3
• Laat de sandwiches 1 minuut rusten en serveer ze bestrooid met poedersuiker en kaneel.

Stemmen: 1