Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1

Deze bagel met gerookte zalm en roomkaas is eigenlijk gemaakt met een zoete donut, besprenkeld met honing en bedekt met kleine stukjes chocolade en toffee die de klassieke maanzaad- en sesamtopping nabootsen. Hij bevat alle ingrediënten van een traditionele bagel: gerookte zalm (dun gesneden papaja), roomkaas (glazuur), tomaat (rode gummisnoep) en lente-uitjes (groene gummisnoep).

Het ziet eruit als: een bagel met gerookte zalm en roomkaas.

Ingrediënten:

• 1/4 kopje roomkaas
• 2 eetlepels poedersuiker
• 1/4 theelepel vanille-extract
• Mango, papaja

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

roomkaas, papaja, mango, pure chocolade, iris, room

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Snijd een gewone donut horizontaal doormidden. Bestrijk de bovenkant met honing en bestrooi met fijngehakte chocolade en toffee. Klop 1/4 kopje roomkaas met 2 eetlepels poedersuiker en 1/4 theelepel vanille-extract. Smeer de crème op de onderste helft van de donut.
Stap 2
• Garneer met dunne plakjes papaja of mango om op gerookte zalm te lijken. Voor de tomaten en groene uien rol je een rode gummibeer (zoals Sunkist Fruit Gem) uit en snijd je een groene gummibeer in plakjes.

Stemmen: 1