Geperste sandwich "Cubano"
Stemmen: 4
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 Cubaanse sandwich
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 Cubaanse sandwich
Geperste sandwich "Cubano" - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 plakken geroosterd of geperst varkensvlees (55-85 g)
- 2,5 plakjes ham (ongeveer 85 g)
- 2,5 plakjes Zwitserse kaas (ongeveer 55 g)
- 1 Cubaanse baguette (30 cm) of een zacht broodje voor grote sandwiches
- 1 eetlepel zachte boter, plus een beetje extra om de pan in te vetten
- 3 plakjes augurk
- 1 eetlepel mosterd
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: sandwichbroodjes, varkensvlees, ham, Gruyère-kaas, ingemaakte komkommer, mosterd
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Zet een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg een klein beetje boter toe.
Snijd de baguette in de lengte doormidden. Besmeer de ene helft gelijkmatig met 1 eetlepel boter en de andere helft met mosterd. Beleg de onderste helft met ham, geroosterd varkensvlees, kaas en komkommer. Dek af met de bovenste helft. - Leg de sandwich in de pan en druk hem plat met je handen, een spatel of een andere pan. Bak hem ongeveer 30 seconden, draai hem om en bak de andere kant tot hij goudbruin is en de kaas gesmolten is. Snijd de sandwich do midden.
Auteur van het recept - Puerto Sagua-gebied, Miami Beach, Florida
Categorieën:
recept / Diner / Fastfood / Sandwiches / Voorgerechten / Sandwiches / Cubaanse keuken
Soortgelijke recepten
