Sandwichbroodjes

• Aziatische koolsalade
• Zelfgemaakte kipworst
• Thaise kipcurryworstsandwich

Dit recept voor zelfgemaakte kipworstjes is niet alleen geschikt voor sandwiches, maar ook voor andere gerechten, of gewoon als bijgerecht. Gemalen kippendijen en een beetje varkensvet maken de worstjes heerlijk sappig, en het kerriepoeder zorgt voor extra smaak. lees meer

• Mayonaise met basilicum
• Sandwich
• Gefrituurde groene tomaten

Geloof me, dit is geen klassieke BLT (bacon, sla, tomaat) sandwich! Kelsey Nixon heeft het traditionele recept een moderne twist gegeven door pancetta in plaats van bacon te gebruiken, rucola in plaats van sla en gebakken groene tomaten in plaats van de gebruikelijke rode tomaten. lees meer

• Voor plantaardige kaviaar van physalis
• Voor geitenkaas
• Voor gebakken groene tomaten

De heerlijke mini-sandwiches van Bobby Flay zijn precies wat je van een populair voorgerecht mag verwachten. Knapperige gefrituurde groene tomaten, gecombineerd met een pittige geitenkaasmayonaise en een zoutige, kruidige huisgemaakte relish, zijn gewoonweg verrukkelijk. lees meer

• Pekel voor runderborst
• Tennessee kruidenmix
• Barbecuesaus
• Bruine saus

Brisket is gerookt rundvlees met een zwarte, kruidige korst en sappig rood vlees vanbinnen. Omdat brisket vrij taai is, moet je er rekening mee houden dat je het minstens 8 uur moet roken en het twee dagen van tevoren in een gekruide pekel moet laten weken. lees meer

• Worstkoteletten
• Eieren
• Sandwiches

Deze heerlijke, sappige sandwiches zijn perfect voor het ontbijt of als tussendoortje. Ze worden gemaakt op Engelse muffins en bevatten een Mexicaanse chorizo-burger, romige, hartige pepper jack-kaas en een zachte omelet met groene chilipeper. De bijzondere smaak is... lees meer

• Koolsla in tartaarsaus
• Aardappelchips met Old Bay-kruiden
• Krabben
• Sandwiches

Deze heerlijke hartige sandwich is belegd met gefrituurde softshellkrab in een krokant tempurabeslag, koolsla met zelfgemaakte tartaarsaus en aardappelchips met Old Bay-kruiden. Om de chips zelf te maken, koop je gewone chips met... lees meer

Voor deze heerlijke sandwiches paneer je kipfilets in bloem, frituur je ze en dip je ze vervolgens in een zoetzure Aziatische saus zodat ze volledig bedekt zijn. Serveer ze op broodjes met een plakje kaas, tomaat en sla. lees meer

• Tomaten
• Saus
• Montage

Als je nog nooit perfect gepocheerde eieren hebt gemaakt, probeer dan Sunny Andersons methode. De eieren lukken de eerste keer al perfect. En voor haar sandwich gebruikte Sunny pulled pork in plaats van ham en voegde ze er een rondje... lees meer

Gegrilde Poolse gerookte worstjes worden geserveerd op lange hoagiebroodjes met gekarameliseerde uien, gerookte roomkaas en mosterd. Adobosauce, gemaakt met chipotlepepers, geeft de kaas een subtiele rokerige smaak en een pittige bite. Deze sandwiches zijn heerlijk. lees meer

• Kaassaus
• Kip
• Sandwiches
• Kippenkruiden

Deze sandwich is gemaakt met dunne plakjes kip, gebakken in een rijk kruidenmengsel. Een geweldig alternatief voor biefstuk als je op zoek bent naar iets lekkers en betaalbaars. Leg de gebakken kip op broodjes, bedek met een smaakvolle kaassaus en... lees meer

• Kip en marinade
• Spreiding
• Gekarameliseerde uien

Kippendijen zonder bot en vel zijn de perfecte keuze voor deze sandwiches. Ze blijven altijd sappig, mals en drogen niet snel uit. Je kunt ze grillen of bakken in de pan. Garneer de kip met zoete en pittige gekarameliseerde uien. lees meer

• Rundvlees
• Kaassaus
• Sandwich

Een Philly cheesesteak is een sandwich gevuld met sappige plakjes gegrilde biefstuk, overgoten met een romige kaassaus. Om de biefstuk in een paar minuten te bereiden, snijd je het vlees flinterdun. Dit gaat makkelijker als de biefstuk... lees meer

• Aardappelbagels
• Eierovenschotel
• Sandwiches

Molly Yeh maakt de aardappelbagels voor deze sandwiches helemaal zelf. De broodjes zijn heerlijk luchtig en zacht, perfect om in plakjes te vriezen en in de broodrooster te roosteren voor een smakelijk ontbijt op elk moment van de dag. Probeer deze sandwiches eens met - lees meer

• Hollandaisesaus
• Biefstuk met gebakken eieren
• Engelse muffins met knoflookboter

In haar vereenvoudigde en meer vullende versie van Eggs Benedict gebruikt Ree Drummond gebakken biefstuk in plaats van spek, gebakken eieren in plaats van gepocheerde eieren, en maakt ze de hollandaisesaus in een handomdraai, zonder te koken, in een blender – eenvoudiger kan het niet! Het belangrijkste is... lees meer

Maak heerlijke, vullende sandwiches met sappige biefstuk en smeuïge gegrilde kaas. De mosterd-, rozemarijn- en sojasaus die over de biefstuk wordt gegoten, geeft een verrukkelijke smaak. Grill op een buitenbarbecue of op een... lees meer

• Rundvlees
• Uienringen
• Mosterd- en kaassaus
• Innings

Een van deze sandwiches van Anne Burrell is genoeg voor een hele groep als je hem in kleine stukjes snijdt en als voorgerecht serveert. De vulling bestaat uit sappige plakjes gegrilde biefstuk, verfrissende rucola, pittige ingelegde paprika's, zachte fontina-kaas, en dat alles - lees meer

• Gepaneerde gefrituurde biefstuk
• Gebakken salsa

Deze stevige, sappige Mexicaanse sandwich bestaat uit gepaneerde, gefrituurde biefstuk op een lang broodje met plakjes avocado, ijsbergsla, ingelegde jalapeñoringen en salsa van geroosterde groenten. lees meer

• Vlees en marinade
• Deeg voor broodjes
• Pindasaus

"Ik ben dol op gestoomde broodjes vanwege hun textuur en zoete smaak," vertelt Molly Yeh. "Dit recept is geïnspireerd op de heerlijke steakbroodjes die ik lang geleden in Hongkong heb gegeten. Ze werden geserveerd met een fantastische pindasaus, en ik heb er nog steeds..." lees meer

De klassieke cheesesteak is een heerlijke combinatie van dun gesneden gegrilde biefstuk en een flinke laag gesmolten kaas op een lang broodje. Jeff Mauro besloot om meer groenten toe te voegen aan zijn Chicago-stijl versie van deze sandwich. De gegrilde biefstuk wordt vergezeld door... lees meer

• Stoofvlees
• Zoete paprika
• Sandwiches
• Zelfgemaakte pittige giardiniera

Giardiniera, traditionele Italiaanse ingelegde groenten, geven deze gestoofde rundvleessandwiches een bijzondere smaak. De lichtzure smaak balanceert de rijke smaak van het rundvlees en zorgt voor een knapperige textuur. Giardiniera is gemakkelijk thuis te maken en te bewaren. lees meer

• Borst
• Witte barbecuesaus

Valerie Bertinelli maakt een heerlijke runderborst uit de slowcooker, en ze heeft een geheim voor dit recept: een pakje droge uiensoepmix. Dit essentiële ingrediënt geeft het rundvlees direct een fantastische smaak. Serveer het vlees op - lees meer

Nog een geweldige toepassing voor een airfryer: je kunt er hamburgers in bereiden! Dit scheelt je het gedoe van de barbecue aansteken, rook in de keuken en vetspatten. Je kunt dit recept gebruiken en je favoriete toppings toevoegen, zoals: lees meer

Je hoeft geen fastfoodkok te zijn om snel cheeseburgers voor een grote groep te maken! Er is een geniale truc waarmee je geen individuele burgers hoeft te vormen. Bak het gehakt kort aan in de pan en verdeel het gelijkmatig over de met nietjes vastgenaaide bakplaat... lees meer

• Rundvlees
• Aioli
• Italiaanse kruiden

Sappig, smaakvol rundvlees, gegaard in een slowcooker met een boeket gedroogde Italiaanse kruiden, geserveerd op zachte Franse broodjes en gegarneerd met zelfgemaakte knoflookaioli en giardiniera. Bewaar de overgebleven Italiaanse kruiden in een goed afgesloten bakje. lees meer

• Vlees
• Saus

Als het barbecue- en grillseizoen nog ver weg is, komt een elektrische slowcooker goed van pas. Het vlees suddert langzaam, waardoor het mals en sappig wordt. Maar de sleutel tot succes is de zelfgemaakte barbecuesaus, die het varkensvlees een heerlijke zomerse smaak geeft. lees meer

Een frita is een Cubaanse sandwich met een sappige runderburger op een broodje, belegd met een flinke portie knapperige aardappelsticks of friet. Friet is makkelijk te maken door geraspte aardappelen te frituren, en wat deze sandwich echt heerlijk maakt is... lees meer

Een handige individuele pizza kan op een halve Engelse muffin worden gebakken. Sunny Anderson adviseert om de ingrediënten – de mini-pizzabodem en de toppings – apart te bereiden en in de vriezer te bewaren, zodat je ze op elk moment bij de hand hebt. lees meer

De smaak van deze sandwiches is geïnspireerd op de knoflookgarnalen die bij kraampjes en foodtrucks op de straten van Hawaï worden verkocht. Knoflook wordt royaal in boter gebakken en bestrooid met paprikapoeder en cayennepeper. Het resulterende mengsel wordt gemengd met - lees meer

• Portobello champignons en friet
• Kaassaus

Het geheim van deze cheesesteak is dat er geen biefstuk in zit. Helemaal geen vlees! In plaats daarvan liggen er smaakvolle, vlezige portobellochampignons bovenop frietjes, overgoten met een rijke kaassaus. Deze cheesesteak kan niet alleen geserveerd worden op... lees meer

Dit recept voor de klassieke Sloppy Joe-sandwich is geïnspireerd op Tex-Mex-smaken. In plaats van traditioneel rundergehakt wordt rauwe Mexicaanse chorizo ​​gebruikt (niet te verwarren met de Spaanse chorizo). lees meer

Om te voorkomen dat je voor elke gast een aparte sandwich moet maken, koop je een pak sandwichbroodjes, snijd je ze dwars doormidden, rooster je ze en maak je er één grote sandwich van. Het is belangrijk dat de bacon en de tomaten in plakjes gesneden zijn. lees meer

Deze sandwiches zitten boordevol sappige gehaktballetjes en smeuïge kaas, maar dankzij hun miniformaat hoef je je geen zorgen te maken dat er saus op je shirt druipt. Maak de sandwiches zonder de kant-en-klare broodjes te scheiden en serveer ze zo... lees meer

Wie kan deze zoete en pittige mix van mals rundergehakt, rozijnen, amandelen en olijven op zachte aardappelbroodjes met knoflookmayonaise weerstaan? Picadillo is een populair gehaktgerecht uit Latijns-Amerika. Maak picadillo-burgers en - lees meer

Deze stevige sandwich bestaat uit een gebakken ei in een pittige saus, geblancheerd en vervolgens gebakken broccoli raapstelen, allemaal geserveerd op een geroosterd broodje met gesmolten kaas. Het is de perfecte balans! lees meer

In Philadelphia wordt eindeloos gediscussieerd over de vraag of Pat's King of Steaks of Geno's Steaks de beste cheesesteak maakt. Pat Olivieri wordt beschouwd als de uitvinder van deze sandwich met dun gesneden rundvlees en ui, die hij in de jaren 30 bedacht en waaraan hij kaas toevoegde... lees meer

• Kip
• Knapperige prosciutto
• Mayonaise
• Sandwiches

Deze heerlijke sandwiches, een favoriet bij kinderen, zijn gemaakt met knapperige kip gemarineerd in citroenkwark, krokante plakjes prosciutto, verfrissende pesto-mayonaise en smeuïge mozzarella op geroosterde aardappelbroodjes. lees meer

Je hoeft de deur niet uit en de barbecue niet aan te steken om te genieten van de heerlijke smaken van barbecue. De kip voor deze sandwiches wordt op het fornuis gegaard en geserveerd in een dikke, smaakvolle barbecuesaus met zoete, pittige en frisse tonen. lees meer

Met een grillrooster maak je deze hartige worst- en paprikasandwiches makkelijk klaar. Een vleugje zoetheid van de balsamicoazijn en een dosis pittigheid van de serranopepers tillen de smaak naar een hoger niveau. Voordat je de broodjes vult met worst en groenten, lees meer

De kokosnoot en kokosolie in deze groene korianderchutney zorgen voor textuur en een smeerbare consistentie, ideaal om op brood te smeren. Bovendien balanceert de nootachtige, zoete smaak en het aroma van de kokosnoot de pittige pepers prachtig. lees meer

De French dip sandwich is, ondanks zijn naam, een Amerikaanse uitvinding. Het is een lang broodje gevuld met kaas, dun gesneden rosbief en gebakken uien, geserveerd met een dipsaus. Rooster de sandwiches onder een broodrooster tot ze goudbruin zijn. lees meer

Een van de belangrijkste specerijen in de Mexicaanse keuken is ancho peper. Deze gedroogde, rijpe poblano peper, vermalen tot poeder, heeft een rokerige smaak en wordt gebruikt voor het maken van rijke sauzen, stoofschotels en soepen. Voeg deze peper toe aan - lees meer

• Varkensvlees
• Koolsalade en ingelegde groenten

Varkenshaas wordt gemarineerd in een pittige Jamaicaanse marinade met rum, bruine suiker, knoflook, gember en piment, en vervolgens gegrild tot een perfect goudbruine kleur. Het vlees is smaakvol en sappig. Snijd het in dunne plakjes en bereid het. lees meer

Voor dit zelfgemaakte matcha groene thee-ijs heb je geen ijsmachine nodig. Het ijs stolt vanzelf in de vriezer en krijgt een gladde, romige en heerlijke smaak. Voor ijssandwiches kun je er kleine garneringbolletjes bij doen... lees meer

Maak heerlijke sandwiches in Japanse stijl met gegrilde zalm, miso, wasabi en sesamzaadjes. De zalm wordt geserveerd op geroosterde broodjes besmeerd met avocadomayonaise, gegarneerd met frisse waterkers en plakjes komkommer. Hij is ongelooflijk sappig en... lees meer

Mosterd en verkruimelde pretzels vormen een knapperig, zout laagje voor varkenshaasjes. En de varkenshaas zelf, dankzij zijn kleine diameter, is perfect voor minisandwiches die als hapje geserveerd kunnen worden met... lees meer

• Garnalen
• Remoulade

De naam van deze Louisiana-sandwich komt van het Engelse woord "poor boy" (arme jongen). Men gelooft dat het recept is bedacht door de broers Benny en Clovis Martin, die in 1929 gratis sandwiches uitdeelden aan stakers. lees meer

Een grote en sappige sub sandwich kan makkelijk een vullende lunch zijn. Vul het broodje met een mix van geroosterde groenten en vlees, voeg plakjes kaas toe en bak tot de kaas gesmolten is. Het geheime ingrediënt in deze sandwich zijn ingelegde hete kersenpepers en een pekel van - lees meer

Rachel Ray deelt het favoriete sandwichrecept van haar man John Cusimano, dat ze "Da Cuz" noemt: "Italiaans rundvlees met jus op een broodje met provolonekaassaus, geroosterde paprika's en ingelegde groenten. Dit is een favoriete sandwich - lees meer

Ossenhaas gebakken volgens dit eenvoudige recept van Ree Drummond wordt super sappig en smaakvol, maar het allerlekkerste is de knapperige peperkorst. Om dit te bereiken, rol je de ossenhaas voor het bakken door een mengsel van gemalen pepers van drie verschillende soorten. lees meer

Voor deze sandwiches heb je mini-aardappelbroodjes en hamlapjes zonder bot nodig. Bak de hamlapjes voor het vullen in de pan en bestrijk ze met een honing-mosterdglazuur voor een heerlijke krokante korst. A - lees meer

Probeer eens sandwiches met een heerlijke combinatie van gekruide ham, ingelegde groenten en frisse waterkers. Zowel gebakken naturelham als gerookte ham is geschikt, en het is het beste om verschillende groenten te gebruiken, zoals wortels, komkommers en paprika's. lees meer

Deze mini-sandwiches op aardappelbroodjes zijn makkelijk vast te houden voor kleine handjes, waardoor ze perfect zijn als tussendoortje voor school. Elke sandwich zit boordevol smaak (dankzij mayonaise en barbecuesaus) en eiwitten dankzij geroosterde kalkoen en... lees meer

De klassieke Philadelphia Cheesecake is een verrukkelijke combinatie van sappige, dunne plakjes rundvlees en een royale hoeveelheid gesmolten kaas op een langwerpig hoagiebroodje. Omdat het een fastfoodgerecht is, wordt het traditioneel gemaakt van een goedkoop stuk rundvlees en... lees meer

• Stoofvlees
• Paprika's
• Een sandwich samenstellen

Ondanks de naam is de Italiaanse pulled beef sandwich afkomstig uit Chicago, en het kenmerkende ervan is dat hij geserveerd wordt met het braadvocht waarin het vlees gestoofd is (potroast). Het rundvlees wordt urenlang in een grote pan in de oven gestoofd, totdat... lees meer

• Bechamelsaus met Gruyère
• Mayonaise met rucola
• Steak sandwich
• Venkelkoolsalade

Deze premium sandwich is in alle opzichten perfect: rucolamayonaise, koolsla met venkel, sappige gegrilde ribeye steak en bechamelsaus met Gruyère. U zult vooral gecharmeerd zijn van de combinatie van al deze ingrediënten, heerlijk gelaagd tussen... lees meer

Je zult het er vast mee eens zijn dat het maken van sandwiches voor een grote groep veel tijd kost en niet de beste oplossing is: je moet een heleboel hamburgers bakken, de broodjes snijden en dan alles in elkaar zetten... Met dit recept kun je alles veel sneller doen, en je gasten krijgen - lees meer

In tegenstelling tot de traditionele cheesesteak, die gevuld is met sappige plakjes rundvlees en overgoten met een romige kaassaus, is deze variant gemaakt met champignons, maar hij is er niet minder sappig en heerlijk door. Zelfs vleesliefhebbers zullen hem niet missen. lees meer

Maak heerlijke, vullende en sappige sandwiches gevuld met stukjes worst, rode ui en paprika. We gebruiken volledig natuurlijke Italiaanse worsten, pittig of zoet – kies je favoriet. Ze worden gebakken op een... lees meer

De French dip sandwich onderscheidt zich van andere sandwiches door de karakteristieke combinatie met een kopje bouillon (het vleessap dat vrijkomt tijdens het bakken), waarin de sandwich wordt gedoopt en opgegeten. Ondanks de naam is deze sandwich niet in 1800 uitgevonden. lees meer

Een stevige sandwich met gehaktballen in tomatensaus is perfect voor zowel een smakelijke lunch als een stevig diner. Dit recept bevat gehaktballen bereid met traditionele Mexicaanse kruiden, en de hele sandwich wordt op Mexicaanse wijze geserveerd: met veel... lees meer

• Basilicummayonaise
• Vinaigrette dressing
• Hogie

Deze gigantische sandwich is groot genoeg om een ​​hele menigte te voeden. Trisha Yearwood gebruikte hiervoor een broodje van 180 cm lang. Je zult er waarschijnlijk geen in de supermarkt vinden, maar je kunt er wel een bestellen bij een bakker voor een speciale gelegenheid. Snijd uit de bovenste helft... lees meer

Sappige, stevige gehaktballetjes in tomatensaus zijn niet alleen heerlijk als hoofdgerecht met een bijgerecht, maar ook als hapjes om een ​​groep mensen op een huisfeest te verrassen. Elk gehaktballetje heeft de perfecte grootte voor een mini-sandwich, een miniatuur... lees meer

Deze mini-sandwiches in Italiaanse stijl (sliders) zijn perfect voor feestjes thuis. Ze zijn makkelijk in een paar happen op te eten en eenvoudig te maken voor een grote groep, omdat de sliderbroodjes al gebakken en aan elkaar verkocht zijn. Snijd ze in stukjes - lees meer

Sappige plakjes gegrild rundvlees worden geserveerd op broodjes met gebakken uien en paprika, afgemaakt met een dikke, fluweelzachte kaassaus. Dit is de Philadelphia Cheesesteak sandwich, geliefd om zijn combinatie van rijk rundvlees en smeuïge kaas. lees meer

• Gehaktballen
• Saus
• Slider sandwiches

Maak deze mini-sandwiches in Italiaanse stijl (sliders), een heerlijk voorgerecht voor een familievakantie. Tussen twee helften van een aardappelbroodje, besmeerd met zelfgemaakte pistachepesto, en op een bedje van verse rucola ligt een sappige... lees meer

Een Philadelphia cheesesteak, of kortweg Philly cheesesteak, is een grote sandwich met een sappige biefstuk bedekt met gesmolten kaas. Om de biefstuk voor de sandwich te grillen, moet deze in zeer dunne plakjes worden gesneden. De gemakkelijkste manier om dit te doen is met een zeer pittige biefstuk. lees meer

Stil je trek in gehaktbrood in slechts 15 minuten door dunne burgers te maken in plaats van traditioneel gehaktbrood. Ze worden in de oven gegrild en zijn binnen enkele minuten klaar. Geserveerd op aardappelbroodjes besmeerd met mayonaise, samen met een sappige... lees meer

• Remoulade
• Po' Boy Sandwiches

De traditionele New Orleans po' boy sandwich bestaat uit een grote, zachte Franse baguette gevuld met verse zeevruchten van de kust. Deze vegetarische versie behoudt de klassieke toppings zoals plakjes tomaat. lees meer

Ossenhaasbiefstuk wordt gesneden uit de lende en wordt beschouwd als een relatief voordelig alternatief, waardoor het ideaal is voor alledaagse maaltijden en heerlijke sandwiches. Bij het grillen is het belangrijk om de biefstuk niet te gaar te maken, zodat hij... lees meer

Gegrilde worstjes met paprika zijn een klassieke combinatie. Dit recept is een snelle maaltijd voor een grote groep, bereid op één bakplaat. Wij gebruiken zoete Italiaanse worst, maar je kunt elke rauwe worstsoort grillen die je lekker vindt. lees meer

• Krabkoekjes
• Aioli

Om te voorkomen dat de krabkoekjes uit elkaar vallen en om hun vorm te behouden, maak je ze klein (ongeveer 5 cm). Serveer de krabkoekjes met een aioli-saus op basis van mayonaise met knoflook en bloedsinaasappel om de zeevruchtensmaak te versterken. Stel ze samen - lees meer

Malse en sappige gebakken zalmfilet wordt geserveerd als een sandwich op een zacht broodje, royaal besmeerd met zelfgemaakte tartaarsaus, samen met dunne plakjes tomaat en een knapperig blaadje sla. Om de saus te maken, meng je eenvoudig mayonaise met zoute ingrediënten. lees meer

Gebruik voor deze sandwiches extra lange hoagiebroodjes om zoveel mogelijk van de heerlijke, malse en sappige gefrituurde tilapia te kunnen bevatten, die bedekt is met een knapperig, gekruid maïsmeelkorstje. Beleg de gefrituurde vissandwiches met koolsla. lees meer

• Gehaktballen
• Sandwiches

Deze grote sub-sandwiches zijn gevuld met sappige en malse rundergehaktballetjes, gebakken in een smaakvolle tomatenmarinadesaus. De gehaktballetjes worden geserveerd met de saus op lange, geroosterde broodjes, royaal besmeerd met knoflookboter. Elk... lees meer

Spidini's zijn Amerikaanse sandwiches met een Italiaanse twist, in de vorm van spiesjes in een broodje. Dit recept gebruikt een eenvoudigere variant: gegrilde Italiaanse worst. Je kunt ze in hun geheel serveren op doorgesneden en geroosterde broodjes, of... lees meer

Trakteer uzelf en uw dierbaren op heerlijke, vullende sandwiches met sappige biefstuk en gesmolten kaas. Deze sandwiches worden het best bereid met flinterdunne ribeye- of entrecote. De stukjes vlees worden in de pan gebakken. lees meer

• Rundvlees
• Ui

Deze sandwiches zitten letterlijk vol met een sappige mix van stukjes rundvlees, gekarameliseerde uien en gesmolten kaas. Ze gebruiken malse ossenhaas. Vraag de slager om het vlees flinterdun te snijden. Op die manier blijft het vlees... lees meer

• Slider sandwiches
• Ui
• Aioli

Mini sliderburgers worden beschouwd als een handig hapje voor feestjes. Maak er een ware delicatesse van voor speciale gelegenheden en gebruik premium Kobe (Wagyu) rundvlees als burgerpattie. Dit vlees kenmerkt zich door een intense marmering en... lees meer

Ondanks de naam is deze sandwich bij uitstek Amerikaans en werd hij in de Verenigde Staten uitgevonden. Hij werd waarschijnlijk een Franse sandwich genoemd vanwege het Franse broodje, dat in tweeën wordt gesneden en gevuld met sappig rundvlees. Zo'n groot broodje kan veel bevatten... lees meer

• Varkensvlees
• Sandwiches

Kies voor varkensschouder als je varkensvlees voor sandwiches wilt. Het heeft een lange suddertijd nodig, maar het vlees wordt er heerlijk sappig en smaakvol van. Voordat de schouder wordt gebakken, wordt deze ingewreven met een kruidenmengsel dat typisch is voor de Latijns-Amerikaanse keuken, met als resultaat... lees meer

Voor deze lange sandwiches worden zalmfilets in de lengte doorgesneden en gemarineerd in een mengsel van Aziatische kruiden: rijstwijn (mirin) en witte misopasta, samen met bruine suiker en sesamzaadjes. Laat minimaal 1 uur marineren. lees meer

Po-boys zijn een traditionele fastfoodsandwich uit de Amerikaanse staat Louisiana. Het belangrijkste kenmerk is het lange broodje, waardoor deze sandwich goed vult. Po-boys worden soms met vlees bereid, maar in deze kustregio worden ze meestal zonder vlees gevuld. lees meer

• Shish kebabs
• Tanken

Bereid kalkoenshoarma en serveer het zoals een beroemde clubsandwich: met spek, tomaten, sla en mayonaisesaus. Het is niet alleen heerlijk, maar ook praktisch, want op deze manier heb je geen borden of bestek nodig om de shishlik te maken... lees meer

• Ribben
• Barbecuesaus

Een hele ribbenrack is de perfecte maat voor een stevige sandwich op een broodje van 30 cm, dat vervolgens naar wens in meerdere porties kan worden gesneden. De ribben met het meeste vlees zijn die van de - lees meer

• Rundvlees en marinade
• Sandwiches

Carne asada is de Mexicaanse benaming voor vlees dat zonder olie gegrild wordt. De naam zelf is een Spaanse vertaling van "gegrild vlees". Het wordt meestal bereid met goedkope stukken rundvlees, zoals flanksteak of flapsteak. lees meer

• Sandwiches
• Gebakken sjalotten

Alle ingrediënten van deze hartige sandwich vormen samen een verbluffende smaakexplosie: rijk rundvlees, pittige mosterd, frisse groene waterkers, zoet-pittige geroosterde sjalotten en zachte, lichtzure Saga blauwe kaas. Met dank aan - lees meer

Jackfruit, ook wel Indiase broodvrucht genoemd, is een uitstekende vleesvervanger voor vegetarische burgers. Laat het sudderen in barbecuesaus, pureer het en je zult het verschil met pulled pork merken. Schep de vulling op de in stukjes gesneden... lees meer

Kip Cacciatore is een Italiaans gerecht dat zich laat vertalen als "jagerskip". Jagers bereiden het wild dat ze hebben gevangen meestal met groenten, champignons en aromatische kruiden. Het gerecht is vrij eenvoudig, maar heerlijk. Cacciatore - lees meer

• Kippenvingers
• Koolsalade met zure melk
• Knoflookboter voor broodjes

Verras je gasten op je feestje met mini-slider sandwiches gevuld met sappige groentevulling en knapperige, pittige kip. Hiervoor heb je mini-sliderbroodjes nodig. Snijd ze open en rooster ze in geurige knoflookboter. En daartussen... lees meer

• Barbecuesaus
• Gebraden

Zelfs zonder grill kun je nu heerlijk barbecuevarkensvlees in je eigen keuken bereiden. De smaak komt van een azijn-tomatensaus met een zoete, pittige smaak en subtiele rokerige tonen. Bereid de barbecuesaus apart en giet deze eroverheen... lees meer

Pambasso's zijn Mexicaanse sandwiches gemaakt van speciale broodjes met dezelfde naam, vergelijkbaar met Kaiserbroodjes maar bestrooid met bloem in plaats van sesamzaad. In Mexico-Stad worden pambasso's traditioneel gemaakt met een vulling van gebakken aardappelen in een pittige saus... lees meer

Picadillo (Spaans voor "gehakt") is een vleesgerecht dat populair is in veel Latijns-Amerikaanse landen. Het bestaat in principe uit gehakt rundvlees dat gebakken wordt met diverse groenten en kruiden of sauzen, die per land verschillen. lees meer

• "Heldensandwich"
• Snelle marinara saus

Deze sappige sandwich is geïnspireerd op de Italiaanse keuken, waarbij aubergine prachtig combineert met basilicum en tomatensaus. Een auberginesandwich is een heerlijke snack voor tussen de middag. lees meer

Ben je de hotdogs en hamburgers zat en verlang je naar iets nieuws en anders? Dan is dit iets voor jou: aardappelbroodjes met gebakken meerval in een hartige saus. Je hebt waarschijnlijk nog nooit zoiets geprobeerd. Maar het beste aan dit recept is dat het makkelijk te maken is. lees meer

• Varkensvlees
• Droge marinade voor de barbecue

Het pulled pork uit de slowcooker voor deze sandwiches smelt letterlijk in je mond. Voor extra smaak kun je in plaats van water root beer of ginger beer gebruiken. Hoe dan ook, deze pulled pork sandwiches zijn een heerlijke traktatie voor een grote groep. lees meer

Waar je geen weerstand aan kunt bieden, is een enorm stuk vlees, genesteld in een zacht broodje onder een laag gesmolten kaas. Ribeye steak, gesneden uit de achterkant van de ribbenkast van het rund, is geliefd bij veel vleesliefhebbers vanwege zijn malsheid en... lees meer

• Sandwich
• Gehaktballen
• Marinara saus
• Franse frietjes

Vleessandwiches op knapperige broodjes, gevuld met de meest malse gehaktballetjes in een hartige tomatenmarinadesaus en Italiaanse provolonekaas. Geserveerd met ovengebakken frietjes met kruiden. lees meer