Authentieke Cubaanse sandwich
Stemmen: 10
Tijd: 23 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Authentieke Cubaanse sandwich - Gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 5 plakjes gekookte ham
- 2 plakjes gebakken varkensvlees
- 1 plak Zwitserse kaas
- 1 brood Cubaans brood
- 30 g gewone mosterd
- 4 ingemaakte komkommers
- 30 g boter
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: varkensvlees, ham, wit brood, Gruyère-kaas, ingemaakte komkommer, mosterd, Cubaans brood
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Snijd het Cubaanse brood in plakken van de gewenste grootte, meestal 18 cm. Maak vervolgens een snee in het midden van het brood. Smeer 30 gram mosterd gelijkmatig over de bovenkant van het brood. Leg er vervolgens 4 augurken op. Leg een plak kaas bovenop de augurken. Snijd de ham in plakken van de gewenste dikte, bij voorkeur 45 gram per plak, maar hoe dunner hoe beter.
Vouw elke plak ham dubbel en verdeel ze gelijkmatig over de onderkant van het brood. Leg plakjes geroosterd varkensvlees bovenop de ham, ongeveer 45 gram per plak. Leg vervolgens de twee helften op elkaar. Nu is het klaar om te grillen. - Als je een tosti-ijzer hebt, gebruik die dan, maar verwarm de tosti niet in de magnetron. Zo niet, gebruik dan een wafelijzer. Smeer de boter gelijkmatig over de bovenkant van het brood. Sluit het ijzer en druk de tosti goed dicht.
Grill de sandwich tot de bovenkant van het brood goudbruin en knapperig is, ongeveer 4-6 minuten. Haal de sandwich, zodra deze knapperig is, van de grill en snijd hem diagonaal doormidden, van hoek tot hoek.
Auteur van het recept - Afhaalmaaltijden, Cubaanse keuken, Orlando, Florida
Categorieën:
Soortgelijke recepten
