Snelle sandwichkoekjes met ijs, pindakaas en jam.

Stemmen: 1

Zo maak je snel pindakaas- en jam-ijs-sandwichkoekjes.

Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 892, totaal vet 47 G., verzadigde vetten 16 G., eiwitten 19 G., koolhydraten 103 G., vezel 6 G., cholesterol 75 mg, natrium 555 mg, suiker 67 G.

De combinatie van pindakaas en jam is gebruikelijker voor gewone sandwiches. Maar probeer het eens als ijsdessert – het is een ware traktatie! Besmeer twee pindakaaskoekjes met druivenjam, leg er een bolletje ijs tussen en rol de zijkanten door gehakte pinda's. Geniet er direct van of wikkel elk dessert apart in plasticfolie en bewaar ze in de vriezer.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

1 kopje gehakte gezouten pinda's
8 pindakaaskoekjes
0,5 kopjes druivenjam
4 kopjes vanille-ijs

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: koekjes, druivenjam, ijsje, Pinda

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Leg de gehakte pinda's op een klein bordje. Smeer jam op de platte kant van elk koekje. Draai de ijsbakjes op hun zijkant en snijd met een gekarteld mes recht door het karton in schijven van 3-5 cm dik.
Plaats 1 schijfje (verwijder het karton) op de met jam besmeerde platte kant van het koekje en leg er een ander koekje bovenop, als een sandwich.