Chocoladekoekjes met pindakaasvulling die je niet hoeft te bakken
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 30 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 30 stuks.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 30 stuks.
Voedingswaarde per portie:
Portiegrootte: 1 van 16
Calorieën 336, totaal vet 20 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 36 G., vezel 2 G., cholesterol 5 mg, natrium 114 mg, suiker 25 G.
Portiegrootte: 1 van 16
Calorieën 336, totaal vet 20 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 36 G., vezel 2 G., cholesterol 5 mg, natrium 114 mg, suiker 25 G.
Je kunt gewone grahamcrackers opfleuren en er echt feestelijke koekjes van maken, boordevol levendige smaken. Je hebt pindakaas nodig voor de vulling van de grahamcracker en gesmolten chocolade om de koekjes mee te bedekken. Strooi een snufje rode en groene sprinkles over elk koekje en je kersttraktatie is klaar. Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten chocolade en toppings om aan je eigen smaak te voldoen. Het beste van alles is dat je geen oven nodig hebt om deze lekkernij te maken, en het in elkaar zetten is een leuke activiteit voor het hele gezin.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje pindakaas
- 60 klassieke ronde crackers
- 2,5 eetlepels melkchocoladegranulaat
- Rode of groene hagelslag ter decoratie
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Pindakaas, crackers, melkchocolade
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bekleed een bakplaat met bakpapier. Besmeer de helft van de crackers met 1 theelepel pindakaas en leg de overige crackers erop. Leg de crackers op de voorbereide bakplaat en zet ze 20-30 minuten in de koelkast om op te stijven.
- Doe de chocoladestukjes in een magnetronbestendige kom en verwarm ze in de magnetron op middelhoog vermogen in intervallen van 15 seconden, onder voortdurend roeren, tot de chocolade gesmolten is, 1 minuut en 15 seconden tot 1 minuut en 30 seconden. Gebruik twee vorken om elk grahamcrackerkoekje in de gesmolten chocolade te dopen, zodat het volledig bedekt is. Als de chocolade begint te stollen, verwarm het dan opnieuw in de magnetron. Zodra alle koekjes bedekt zijn, versier je ze met rode of groene sprinkles.
- Leg de koekjes terug op de bakplaat en zet ze 30 minuten in de koelkast.
Bewaar de sandwichkoekjes maximaal een week in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur.
Auteur van het recept - Katie Lee is een Amerikaanse culinaire schrijfster en televisiecritica.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
