Knapperige warme kaassandwich
Stemmen: 1
Tijd: 16 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Deze warme sandwiches zitten boordevol de levendige smaken van verschillende kazen, want ze zijn vanbinnen en vanbuiten met kaas bedekt. Om ze knapperig en kaasachtig vanbuiten te maken, wordt het brood ingesmeerd met boter en bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas. De vulling bestaat uit drie verschillende soorten smeltkaas: cheddar, fontina en Gruyère. Toast de sandwiches in een koekenpan en geniet ervan terwijl ze nog warm en smeuïg zijn.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 sneetjes zuurdesem sandwichbrood of knapperig Frans brood
- Zachte boter om op brood te smeren
- 1/4 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
- 0,5 kopjes mengsel van geraspte cheddar, fontina en Gruyère
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: zuurdesembrood, boter, Parmezaanse kaas, cheddar kaas, Fontina-kaas, Gruyère-kaas
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verhit een gietijzeren of antiaanbakpan op middellaag vuur.
- Besmeer één kant van elk sneetje brood met een beetje zachte boter. Strooi 2 eetlepels Parmezaanse kaas over elk sneetje, zodat de kaas aan de boter blijft plakken. Draai één sneetje om en strooi het kaasmengsel eroverheen (dit is de vulling). Leg het andere sneetje brood erop, met de Parmezaanse kant naar boven.
- Leg de sandwich voorzichtig in de pan en bak hem aan beide kanten tot de vulling in het midden gesmolten is. Let op dat de buitenkant van de sandwich niet aanbrandt; deze moet een mooie diepgoudbruine kleur hebben. Snijd de sandwich do midden en geniet ervan!
Categorieën:
Soortgelijke recepten
