Cheddar- en mosterdscones
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Het makkelijkste recept voor heerlijke scones. Deze broodjes zijn snel te maken en te bakken – perfect voor een plotselinge trek in lekker zelfgebakken brood. Voor het deeg heb je slagroom, gekoelde boter, bloem, grove en droge mosterd en cheddar kaas nodig. Meng alles goed door elkaar, schep het deeg op een bakplaat en bak het. De scones zijn knapperig van buiten, zacht en romig van binnen en gevuld met een heerlijke, romige mosterdsmaak.
Wij bevelen aan
Recept:
Meng in een grote kom 2 kopjes bloem, 1 eetlepel bakpoeder en suiker, en 1/2 theelepel mosterdpoeder en grof zout door elkaar. Roer er 3/4 kopje geraspte cheddar door. Snijd met een deegsnijder 6 eetlepels in blokjes gesneden gekoelde boter door het mengsel tot er stukjes ter grootte van een erwt ontstaan; roer er 1 kopje slagroom gemengd met 3 eetlepels grove mosterd door. Verdeel 8 gelijke hoopjes deeg over een met bakpapier beklede bakplaat; vet deze in met extra slagroom. Bak op 220 °C (425 °F) tot ze goudbruin zijn, 20 tot 25 minuten.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, bakpoeder, suiker, mosterdpoeder, cheddar kaas, boter, room, volkoren mosterd
Categorieën:
Soortgelijke recepten
