Mosterdgroenten met cheddar
Stemmen: 3
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Mosterdgroen heeft een kenmerkende, pittige smaak en is bovendien een gezonde bron van vezels, waardoor het een onmisbaar ingrediënt is voor iedereen die gezond wil eten. Om de smaak te verzachten en tegelijkertijd het karakteristieke karakter te behouden, laat je het mosterdgroen zachtjes sudderen in kippenbouillon. Serveer met plakjes zoete ossenharttomaten en geraspte cheddar. Dit is een uitstekend bijgerecht en voorgerecht voor zowel alledaagse maaltijden als speciale gelegenheden.
Wij bevelen aan
Recept:
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan op laag vuur. Voeg 2 bosjes mosterdgroen (stelen verwijderd) toe en bak tot ze geslonken zijn. Voeg 3/4 kopje kippenbouillon toe en laat 15-20 minuten sudderen. Breng op smaak met zout en peper. Meng 1 gehakte ossenharttomaat met olijfolie, zout en zwarte peper. Serveer de mosterdgroenten met de tomaten en geraspte cheddar.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: mosterdbladeren, saladetomaten, cheddar kaas
Categorieën:
Soortgelijke recepten
