Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Een recept voor een bijgerecht van boerenkool gestoofd in kippenbouillon met stukjes gebakken spek.

Ingrediënten:

• 450 g bevroren boerenkool
• 4 plakjes spek, in blokjes gesneden
• 1 kopje fijngesneden ui
• 1 kopje kippenbouillon
• Een beetje boter
• Zout en versgemalen peper

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

bladkool, spek, uien

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Bak het spek in een pan met dikke bodem en laat het uitlekken op keukenpapier.
  
  Voeg de ui toe en bak deze 3 minuten.
  
  Voeg de boerenkool en kippenbouillon toe en laat 20 minuten sudderen.
  
  Roer de bacon en boter erdoor en breng op smaak met zout en peper.

Stemmen: 4