Gezonde salade met noedels, ham en kaas.
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 477, totaal vet 17 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 19 G., koolhydraten 66 G., vezel 11 G., cholesterol 21 mg, natrium 561 mg, suiker 0 G.
Calorieën 477, totaal vet 17 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 19 G., koolhydraten 66 G., vezel 11 G., cholesterol 21 mg, natrium 561 mg, suiker 0 G.
Deze salade is gemaakt met meergranenspaghetti, die gekookt en gemengd wordt met dunne reepjes paprika, romaine sla, ham en cheddar. Dit maakt de salade niet alleen gezond, maar ook erg vullend en heerlijk. Een yoghurtdressing met rode wijnazijn, Dijonmosterd en fijngehakte verse kruiden geeft een bijzondere smaak. Deze salade valt in de smaak bij zowel volwassenen als kinderen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 340 g volkoren spaghetti
- 3 eetlepels rode wijnazijn
- 2 eetlepels magere naturel yoghurt
- 2 theelepels Dijonmosterd
- 2 groene uitjes, in dunne plakjes gesneden
- 1 eetlepel fijngehakte verse dille (optioneel)
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 groene paprika, in dunne plakjes gesneden
- 60 g dunne plakjes ham, in reepjes gesneden
- 60 g cheddar, in reepjes gesneden
- Een halve kleine krop romaine sla, in dunne plakjes gesneden.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: spaghetti pasta, romaine sla, bladsla, cheddar kaas, ham, zoete paprika, Dijonmosterd, groene uien, dille
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Breng een grote pan met gezouten water aan de kook. Voeg de spaghetti toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en spoel hem af onder koud water om hem volledig af te laten koelen.
- Meng in een grote kom de azijn, yoghurt, mosterd, lente-uitjes, dille, 1/2 theelepel zout en zwarte peper naar smaak. Besprenkel met olijfolie en klop alles goed door elkaar. Voeg de spaghetti, paprika, ham, kaas en romaine sla toe en meng alles goed door elkaar.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
