Pastasalade met ham en groene erwten in een romige kruidendressing
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 338, totaal vet 16 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 13 G., koolhydraten 35 G., vezel 3 G., cholesterol 30 mg, natrium 510 mg, suiker 3 G.
Calorieën 338, totaal vet 16 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 13 G., koolhydraten 35 G., vezel 3 G., cholesterol 30 mg, natrium 510 mg, suiker 3 G.
Maak deze pastasalade met groene erwten en ham af met een romige dressing, gegarneerd met verse munt en peterselie, en je hebt een heerlijke lentetraktatie voor Pasen, wanneer iedereen al snakt naar wat groen. Diepvrieserwten zijn het hele jaar door een redder in nood en geven elk gerecht een frisse lentesmaak.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/3 kopje mayonaise
- 1/4 kopje fijngehakte verse peterselie
- 3 eetlepels zure room
- 2 eetlepels fijngehakte verse bieslook
- 2 eetlepels fijngehakte verse munt
- 1,5 eetlepel vers geperst citroensap
- 220 g droge penne pasta (veren)
- 1,5 kopjes bevroren groene erwten, ontdooid
- 1 kopje in blokjes gesneden ham
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: penne pasta, erwten, ham, citroensap, munt, zure room
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Breng in een grote pan gezouten water aan de kook.
- Meng in een grote kom de mayonaise, bieslook, munt, peterselie, zure room, citroensap, 1/2 theelepel zout en een paar snufjes versgemalen zwarte peper.
- Voeg de pasta toe aan kokend water en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg drie minuten voordat de pasta gaar is de groene erwten toe. Giet de pasta en erwten af en spoel ze af onder koud water om af te koelen; voeg ze toe aan de kom met de dressing.
- Voeg de ham toe aan de kom en meng alles goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. De pastasalade smaakt het lekkerst direct na het serveren.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
