Pastasalade met krab en groene bladgroenten in een vinaigrettedressing
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 283, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 10 G., koolhydraten 32 G., vezel 2 G., cholesterol 22 mg, natrium 323 mg, suiker 3 G.
Calorieën 283, totaal vet 13 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 10 G., koolhydraten 32 G., vezel 2 G., cholesterol 22 mg, natrium 323 mg, suiker 3 G.
Combineer gekookte orecchiettepasta met verse kruiden, echt krabvlees, sappige tomaten en knapperige selderij voor een heerlijke salade met de smaken van de zomer. De diepe, oorschelpvormige structuur van de orecchiettepasta zorgt ervoor dat de pasta de heerlijke sappen en de pittige vinaigrette goed opneemt, waardoor elke hap een intense smaak geeft.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/3 kopje olijfolie
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 1 kleine sjalot, fijngehakt
- 200 gram droge orecchiette pasta
- 1 kopje krabvlees, gesorteerd om schaalfragmenten te verwijderen.
- 0,5 kopjes dun gesneden selderij
- 3 eetlepels fijngehakte verse basilicum
- 3 eetlepels fijngehakte verse bieslook
- 3 eetlepels fijngehakte verse peterselie
- 1 eetlepel fijngehakte verse dragon
- 2 middelgrote tomaten, in blokjes gesneden
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: orecchiette pasta, tomaten, krabvlees, wijnazijn, basilicum, dragon, bieslook
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Breng in een grote pan water aan de kook en voeg zout toe.
- Meng in een grote kom de olijfolie, azijn, sjalot, een halve theelepel zout en een paar snufjes versgemalen zwarte peper.
- Voeg de pasta toe aan kokend water en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af, spoel hem af onder koud water en voeg hem vervolgens toe aan de kom met de dressing.
- Doe de krab, selderij, basilicum, bieslook, peterselie, dragon en tomaten in een kom en meng alles goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. De pastasalade smaakt het lekkerst direct na het serveren.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
