Pastasalade met maïs en tomaten in een romige dressing
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 301, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 41 G., vezel 3 G., cholesterol 8 mg, natrium 361 mg, suiker 4 G.
Calorieën 301, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 41 G., vezel 3 G., cholesterol 8 mg, natrium 361 mg, suiker 4 G.
Geniet het hele jaar door van de beste zomerse smaken met deze pastasalade met maïs en tomaten in een romige dressing van zure room en lente-uitjes. Diepvriesmaïs is het hele jaar door verkrijgbaar in de supermarkt, net als zoete cherrytomaten. Je hoeft dus niet te wachten tot de zomer om ervan te genieten.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/3 kopje mayonaise
- 3 eetlepels zure room
- 2 eetlepels fijngehakte verse bieslook
- 1,5 eetlepel vers geperst citroensap
- 200 g droge fusilli pasta
- 1,5 kopjes bevroren maïskorrels, ontdooid
- 2 kopjes cherrytomaten, gehalveerd
- 0,5 kopje dun gesneden groene uien
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: fusilli spiraalpasta, maïs, cherrytomaten, groene uien, citroensap
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Breng in een grote pan gezouten water aan de kook.
- Meng in een grote kom de mayonaise, zure room, bieslook, citroensap, een halve theelepel zout en een paar snufjes versgemalen zwarte peper.
- Voeg de pasta toe aan kokend water en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg ongeveer 3 minuten voordat de pasta gaar is de maïs toe. Giet de pasta en maïs af en spoel ze af onder koud water om af te koelen; voeg ze toe aan de kom met de dressing.
- Voeg de tomaten en groene uien toe aan de kom en meng alles goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. De pastasalade smaakt het lekkerst direct na het serveren.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
