Caesar salade pizza met romige Parmezaanse dressing
Stemmen: 3
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 362, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 16 G., koolhydraten 47 G., vezel 4 G., cholesterol 14 mg, natrium 818 mg, suiker 3 G.
Calorieën 362, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 16 G., koolhydraten 47 G., vezel 4 G., cholesterol 14 mg, natrium 818 mg, suiker 3 G.
Deze simpele pizza met tomaten en Parmezaanse kaas wordt voor het serveren afgemaakt met een frisse, knapperige Caesar salade met een romige dressing, waardoor de pizza heerlijk sappig wordt. Als je kant-en-klaar pizzadeeg in huis hebt, is hij zo klaar. Het is een geweldige optie voor een zondagse brunch of een lichte avondmaaltijd.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 70 g kant-en-klaar pizzadeeg op kamertemperatuur
- 2 grote tomaten (ossenharttomaten), in 6-8 plakken gesneden
- 1/4 kopje fijn geraspte Parmezaanse kaas
- 2 kroppen romaine sla, in stukken van 2,5 tot 4 cm gesneden (ongeveer 8 kopjes)
- 0,5 kopje romige Caesar-dressing met Parmezaanse kaas
- 1 kopje geraspte Parmezaanse kaas (60 g) en 1 eetlepel grof gemalen zwarte peper, om te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gistdeeg, saladetomaten, Parmezaanse kaas, romaine sla
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 230 °C.
- Vet een bakvorm van 25x37 cm of een bakplaat met opstaande rand in met 1 eetlepel olijfolie. Leg de deegballen naast elkaar in de vorm en knijp de randen samen tot één groot stuk deeg. Druk en rek het deeg uit zodat de vorm gevuld is. Als je een bakplaat gebruikt, druk en rek het deeg dan uit tot een rechthoek van 25x37 cm.
- Bestrijk het deeg met de resterende eetlepel olijfolie. Breng op smaak met zout. Leg de tomatenschijfjes in een enkele laag op het deeg, zorg ervoor dat elk schijfje een tomaat heeft. Bestrooi met Parmezaanse kaas. Bak de pizza goudbruin in 25-30 minuten.
- Meng de romaine sla vlak voor het serveren in een grote kom met de Caesar dressing. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de sla over de pizza. Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en grof gemalen zwarte peper. Snijd de pizza in stukken en serveer.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
