Romaine sla met Caesar dressing
Stemmen: 2
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Romaine sla met Caesar dressing - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 gepasteuriseerd ei
- 1 theelepel Worcestershire saus
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/3 kopje citroensap
- 1 theelepel ansjovispasta
- 1 kopje olijfolie
- Zout en versgemalen zwarte peper
- 3 koppen romaine sla
- 1/3 kopje Parmezaanse kaas, geraspt met een dunschiller, plus extra voor garnering
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gepasteuriseerde eieren, Worcestershire saus, knoflook, citroensap, Ansjovis, romaine sla, Parmezaanse kaas
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Voor Caesar-dressingKlop het ei los in een grote kom. Voeg de Worcestershire-saus, knoflook, citroensap, ansjovispasta en olijfolie toe en roer alles goed door elkaar; breng op smaak met zout en peper.
- Scheid de romaine slabladeren en schik ze op een serveerschaal. Bestrooi met Parmezaanse kaas en besprenkel met een beetje dressing. Serveer direct met de resterende dressing.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
