Frisée-andijviesalade met walnoten
Stemmen: 2
Tijd: --
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Frisée- en witlofsalade met walnoten - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/4 kopje balsamicoazijn
- 2 eetlepels bruine suiker
- Sap van 1 citroen
- 2/3 kopje olijfolie
- Zout en versgemalen peper
- 1 krop friséesla (krullendivie), bladeren met de hand gescheurd
- 1 kool romaine slascheur de bladeren met de hand
- 1 krop rode witlof (cichorei), bladeren met de hand gescheurd
- 1 kleine rode ui, in halve ringen gesneden
- 4 veren groene uienin ringen snijden
- 1/2 kopje fijngehakte peterselieblaadjes
- Geglazuurde walnoten
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: balsamicoazijn, bruine suiker, citroensap, friséesalade, romaine sla, witlofsalade, rode ui, groene uien, peterselie, walnoten
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng de ingrediënten in een steelpan. balsamicoazijnVoeg bruine suiker en citroensap toe. Zet het mengsel op het fornuis en verwarm het tot het dikker wordt, ongeveer 5 minuten. Voeg olijfolie, zout en peper toe en klop alles goed door elkaar.
- Doe de frisée, romaine en rode witlof in een saladekom. Voeg de rode en groene uien, peterselie en walnoten toe. Meng de salade met de dressing.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
