Salade met blauwe kaas, walnoten en appels
Stemmen: 7
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Salade met blauwe kaas, walnoten en appel - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Hoofdingrediënten:
- 230 gram. Dorblu-kaas (of een andere met blauwe schimmel, Roquefort, Gorgonzola), kruimel
- 1,5 kopjes geroosterde walnoten, fijngemaakt
- 4 groene appels, ontkernd en in grote blokjes gesneden
- 50 g jonge spinazie
- 2 grote kroppen witlof, bladeren dwars in partjes gesneden
Voor saladedressing:
- 3 eetlepels granaatappelmelasse
- 2 eetlepels rood wijnazijn
- 2/3 kopje olijfolie
- 1 eetlepel Dijonmosterd
- 1 eetlepel honing, of meer naar wens
- Zout, versgemalen peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kaas, Dorblu-kaas, noten, walnoten, appels, salade, spinazie, witlofsalade, Honing, wijnazijn, granaatappelmelasse, mosterd, Dijonmosterd
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bereid de saladedressing voor: Meng in een middelgrote kom de granaatappelmelasse, azijn, mosterd en honing. Breng op smaak met zout en peper. Giet de olijfolie erbij en klop alles goed door elkaar. De dressing kan van tevoren worden gemaakt en maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard.
- Doe de appels, spinazie, witlof, walnoten en blauwe kaas in een saladekom. Voeg de dressing toe en meng alles goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
